oktober 2015

quality time





A DAY SPENT WITH YOU IS MY FAVORITE DAY

Etter flere timer med trasking rundt i sentrum, tok jeg og Hilde oss en velfortjent lunsj på café. Vi bestilte hver vår chicken curry pita, og den var så god! Desserten ble byttet ut med chai latte og kakao, som vi tok med oss ut i kulda for enda en rusletur i gågaten. I dag har vi virkelig kost oss en hel haug! Det er godt for hodet å koble helt av i blant, glemme tiden og bare vandre rundt i gatene mens praten går løs. Det ble ikke mye shopping på meg, annet enn litt nytt til leiligheten og snoperier til halloween kidsa som sikkert kommer på besøk litt senere i kveld :-) Hvordan har lørdagen din vært?

Zzzzaturday morning'

SATURDAY MORNING RITUAL

Det beste jeg vet med lørdag- og søndagsmorgener, er muligheten til å kunne ta seg bedre tid. Ikke stresse, ikke våkne av en klokke som uler og ikke måtte stå opp til et nøyaktig klokkeslett. I helgene elsker jeg å ta med meg kaffekoppen tilbake i senga, skru på favoritt tv-serien og ta meg tiden til å se en episode eller tre. En myk start på dagen skjer ikke så alt for ofte i ukedagene, da er det opp å hoppe før fuglene synger - så da setter man ekstra stor pris på helgene. I dag startet jeg lørdagen med frokost og kaffe i sengen, etterfulgt av to episoder The Fosters. En myk og fin morgen.



COCO PUFFS, CROISSANT AND COFFEE

Disse nesquick-kulene bringer meg rett tilbake til barndommen, hvor jeg gjerne ville spise de til både frokost og lunsj, hver eneste dag. Det var selvfølgelig ikke innafor, men i blant fikk jeg lov å kose meg med de på lørdager. Så det gjorde jeg i dag, og de er akkurat like gode som jeg husket. Det beste er egentlig når man har spist opp kulene, og melken under har forvandlet seg til sjokolademelk og man kan slurpe i seg siste rest.... Mmmm! Nå skal jeg ut av morgenkåpen og fikse meg litt, bytur og cafékos med min aller beste venn står på planen. For en herlig start på lørdagen!



Uflaksen slår til






HAPPY FRIDAY

Tenkte jeg skulle stikke en snartur innom bloggen for å dele bilder fra dagens lille skogstur, før jeg tar turen på jentekveld sammen med Celina og gjengen. Jeg og Sondre tok oss en tur i frisk luft sammen etter jobb, det er alltid gull verdt! På veien hjem slo uflaksen min dessverre til, jeg snublet i en stein og klarte nesten ikke reise meg opp igjen. Så nå går jeg rundt som en gammel mann på 96 år, og er redd jeg har fått tidenes smell i ryggen. Som om den ikke var vondt nok fra før av, liksom... Satser på at en solid dose smertestillende kan gjøre susen, for nå er det tid for venninnekveld! Ønsker deg en deilig start på helgen

Beige Trench

God morgen, godtfolk! Det siste døgnet har det vært litt tekniske problemer med kommentarfeltet på bloggen, så jeg må bare beklage til de av dere som ikke har fått kommentarene deres igjennom. Teknisk er på saken, så jeg håper det løser seg asap :-) I dag starter helgen min med litt ekstra luksus, jeg skal nemlig til Hilde på Miabell for å få hudpleie. Åh, som jeg gleder meg! Facial, fiksing av negler, voksing av bryn og farging av vipper står på agendaen, og jeg gleder meg selvfølgelig masse! Alltid deilig med litt selvpleie. Men først står kontorarbeid og helgevasken på planen. Endelig er det fredag, dere!

THE CLASSIC OUTFIT







YSL: veske
Zara: trenchcoat & jeans
Nly: sko

Juleferien er bestilt

THAILAND, HERE WE COME!

Tidenes juleferie er bestilt, og destinasjonen ble til slutt Thailand. Som jeg gleder meg! Jeg og Ida drar 31 desember, og starter altså det nye året i varmere strøk. Kan det bli bedre? Hotellet vårt ligger i Khao Lak, nærmere bestemt Phuket. Vi fant ut at vi skulle være storkar, så vi bestilte like godt det fineste og beste hotellet som var å finne. Så dere kan tro vi ser frem til å boltre oss på denne deilige plassen i hele to uker! Det skal bli magisk å pakke kofferten, rømme fra kulda her hjemme og innta en solseng på denne magiske plassen når det meste av julefeiringen er over. Jeg blir helt gira av bare tanken!

Som alltid vil vi gjerne ha reisetips fra dere! Om du har vært i Khao Lak, så kom gjerne med tips til hva vi burde få med oss

Diskutering på menyen



QUEENS BRUNCH

Da har jeg nettopp rullet inn døren her hjemme, etter en aldri så liten lunsjdate med Marthe og Geir. Hver eneste gang jeg spiser på Jaxx, blir bestillingen i kjent stil alltid det samme. En stor tallerken med røket laks, eggerøre, kyllingsalat, mango-smoothie, yoghurt, brie og hjemmebakte knekkebrød. Queens brunch heter denne utsøkte tallerkenen, og det er uten tvil noe av det beste jeg vet om. Yummm! Flaks at maten var god, for noe som ikke var bra i dag - det var den godeste Geir. I dag var det tydeligvis diskutere-på-alt-kristina-sier-dagen og påpeke-alle-feilene-hennes-dagen, så nå er jeg seriøst helt tappet for energi her jeg sitter. Møtet ble avsluttet med at jeg sa jeg aldri ville spille inn Kristina og Geir-show igjen, og demonen selv fikk så dårlig samvittighet for egen oppførsel at han nesten gikk i bakken. Haha! For en mann...

Breakfast Heaven

I HOPE YOU GET A RIDICULOUSLY AMAZING DAY

Morgenstund har virkelig gull i munn når dagen starter med denne herlige frokosten! Dette har jeg spist til frokost hver eneste dag denne uken, jeg går rett og slett ikke lei. Frokostbollen min inneholder alt jeg trenger for en sunn og energisk start på dagen. I bunnen finner du en halv boks cottage cheese, som jeg blander sammen med to beger double 0% yoghurter med vaniljesmak, før jeg til slutt topper med oppkuttet sharon og hakkede mandler. Som en siste finish strør jeg over bittelitt sukrin gold, samt et solid dryss med kanel. Med en kopp eller to kruttsterk kaffe, er dette alt jeg trenger før jeg starter arbeidsdagen. Et lite frokosttips fra meg til deg, dette er jeg nemlig helt sikker på at vil falle i smak :-)

Ønsker deg en super torsdag, vi sees igjen litt senere!

Blanket Scarf

Dette skjerfet har jeg blitt så glad i! Ingen tvil om at det har blitt flittig brukt de siste to ukene, og her om dagen fant jeg enda en måte å bruke min røde favoritt. Som en poncho! Det funket helt supert, og med en høyhalset genser under, holdt jeg varmen godt hele dagen. Jeg er egentlig storfan av Acne og Holzweiler sine skjerf for høst og vinter, men når jeg fant dette til under 200-lappen, måtte jeg jo bare slå til. Og ikke minst, til denne prisen kan man jo kjøpe både to og tre uten å føle at man river lommeboken helt ;-) Et stort og godt skjerf er helt genialt i tiden fremover, da det kan brukes på flere kreative måter. Favorittene mine er å la det henge rundt skuldrene som en varm cardigan, bruke et stramt belte rundt livet for å lage poncho eller rett og slett bare snurre det rundt halsen som et skjerf. Hva enn man måtte foretrekke







Bukse, genser & skjerf: BikBok
Klokke: Michael Kors
Bianco: Sko

Kveldskos

PERFECT WAY TO END THE DAY

Vafler, rørte bringebær og en god venninne - kan dagen avsluttes på en bedre måte? I kveld har Susanne vært her på kveldsmat, og det var så godt å se henne igjen! Nå var det akkurat litt for lenge siden sist, så da var gjensynsgleden stor. Vaflene er både sukkerfri og helt uten mel, perfekt kveldskos på en tirsdag! Nå tenkte jeg å dra med meg laptopen inn i senga, pakke meg godt under dyna og se The Fosters til jeg sovner. Håper dere har hatt en fin dag

Hårfin hos Duo Frisører

sponset behandling

SHE DID IT AGAIN

Denne fletten hadde jeg jo i bryllup for noen uker siden, og fikk så utrolig mye skryt for den. Så når Marianne spurte om vi ikke skulle lage den igjen etter at vi hadde farget håret mitt, kunne jeg jo ikke annet enn å si ja. Altså, jeg vil jo helst gå med denne fletten 365 dager i året. Den er så fantastisk fin! Og noe annet som er like fint, det er den nye salongen min kjære Marianne har flyttet til. Nå holder hun til hos DUO Frisører, som jeg vil påstå at er den flotteste salongen i hele Kristiansand. Jeg er så glad for at Marianne nå holder til her, da denne salongen ligger supersentralt til, midt i Kristiansand sentrum. I Skippergata 41, for å være helt korrekt! Faktisk bare to minutter unna leiligheten min, så nå kan dere tro jeg er fornøyd!





FISHTAILBRAID IN THE MAKING

I dag har jeg virkelig hatt en drømmedag i frisørstolen, blitt skikkelig skjemt bort! Først farget vi både ettervekst og resten av håret med farger fra Joico, før Marianne ga meg en helt nydelig hodebunnmassasje og klippet de slitte tuppene mine. Etterpå var det tid for å lage den fineste fletten jeg vet om, og jeg ble så utrolig fornøyd! Hvis dere vil bestille time hos den flinkeste frisøren som finnes, så kan dere ringe 38 09 72 01 eller bestille over nett HER.

Tusen takk for at du alltid gjør meg hårfin, Marianne Jeg setter utrolig stor pris på deg

6 reasons why I love fall

I'M SO GLAD I LIVE IN A WORLD WHERE THERE ARE OCTOBERS

SWEATER WEATHER

Chunky strikkegensere, som både varmer godt og ser fantastisk fine ut. Det er jo umulig å ikke like moten som er på denne tiden! Alt er bare så utrolig cosy, og det er utrolig deilig å pakke seg inn i myke og varme klær.

HOT COCOA WITH WHIPPED CREAM

På høsten koser jeg meg alltid med en kopp varm kakao! Jeg sparer som regel kremen til helgene, men akkurat kakaoen klarer jeg ikke holde meg unna. Det er jo så godt og ikke minst koselig! Et lite tips er at Freia selger lett-kakao i porsjonspakker, det er alltid de jeg kjøper. 40 kcal per kopp passer meg midt i blinken, så kan jeg kose meg med god samvittighet hver eneste kveld! Og best av alt, kakaoen er supergod - lett eller ei.

THAT EXTRA HOUR OF SLEEP

Trenger jeg utdype denne? Klokken er stilt, og vi får alle sove en time ekstra. Hva er det ikke å like? En ekstra time på puten er gull for de fleste! Dette betyr igjen at det blir raskere mørkt på kvelden, men jeg syns det er litt koselig også jeg!


HALLOWEEN

Spøkelseshistorier, skumle drinker og muligheten til å kle seg ut - man må bare digge Halloween! Skulle virkelig ønske jeg var i USA på denne dagen, der tar det jo helt av. Dette året har jeg tidenes batgirl-drakt som ligger klar dersom jeg bestemmer meg for å ferie, faktisk samme som Kim Kardashian brukte for noen år tilbake. Den er råkul, men mulig den spares til neste år. Vi får se! Halloween er uansett dødsgøy.

SUNNY DAYS, COOL NIGHTS

Når solen stråler på denne tiden, er det faktisk helt magisk. En sol som varmer i ryggen, mens luften fortsatt er crispy og frisk? Jeg elsker det! Men kanskje det beste av alt, det er å sette opp vinduet på soverommet før jeg skal sove - og innta drømmeland i kald luft. Åh, endelig! Det er få ting som er så oppfriskende som å sove på et kaldt soverom under en varm dyne.

BEAUTIFUL COLORS

Oktober må være den vakreste måneden i året. Bare se på disse fine fargene, da! Naturen ser ut som en levende film-scene i disse dager, og jeg nyter hvert eneste sekund. Det er en fryd å være utendørs på denne tiden, og jeg benytter hver eneste mulighet jeg har til å komme meg ut for å se dalende løv og magiske farger. Det er.så.fint!


Sukkerstopp og veddemål



 MONDAY NIGHT WITH MY BESTIE

Åh, i kveld lagte jeg den beste kveldsmaten noensinne. Speltlompe enchiladas, med pesto og kyllingfyll, samt hjemmelaget guacamole ved siden av. Mmmm, det var altså så sykt godt! Skal definitivt lage det igjen denne uken og dele oppskrift med dere. Både jeg og Hilde var enige om at det var helt nydelig, så da faller det forhåpentligvis i smak hos dere også :-) Nå koser vi oss med en stor bolle frukt til dessert, jeg har nemlig sukkerstopp i ukedagene sammen med Monique. Helt frem til første desember skal vi holde oss unna sukker, med unntak av helgene - da har vi lov å kose oss litt ekstra! Og jeg har ingen planer om å sprekke, hvis man skulle gå på en snopesmell, venter nemlig tidenes kjipeste straff..... Alltid kjekt med veddemål sammen med venninner når motivasjonen er litt lav. Sammen er man jo alltid sterkere, ikke sant?

OH SNAP

Happy Monday, dere! Her fikk jeg startet dagen med en liten treningsøkt, etterfulgt av en god time powerwalk i skogen. Godt for både meg, ryggen min og selvfølgelig Milo som var strålende fornøyd med langtur i sola :-) Resten av dagen har gått utelukkende til jobb, og jeg er enda ikke helt ferdig. Sprek og produktiv start på uken, akkurat slik jeg liker det! Hvordan har dagen din vært, da? Håper mandagen din ikke er så alt for blå, og at du har fått en smooth start på den nye uka!

Remember to follow me at snapchat also! My name is Ladyyyka




Uken som gikk

Ukens motivasjon: Her må jeg si det samme som forrige uke - work work work. Ingenting som er bedre enn å like den man driver med! Storkoser meg om dagen, og vil gjerne prestere så bra som overhodet mulig.

Ukens høydepunkt: Jeg hadde en veldig fin weekendtur nå i helgen, så det var jo absolutt et høydepunkt med masse latter og hygge. Ellers så har egentlig hele uken vært veldig fin, med herlige turer i skog og mark, effektiv jobbing, kvalitetstid med venninner og bare glede. Happy days altså!

Ukens beste film: Everest! Jeg var på kino å så den på onsdag og seriøst - den må dere virkelig dra å se! Filmen er basert på en virkelig hendelse, og handler om en Mount Everest-ekspedisjon som blir en kamp på liv og død. Filmen utspiller seg i 1996, hvor flere fjellklatrere mistet livet når de forsøkte å ta seg til topps på verdens høyeste fjell. Klatrerne ble utsatt for en av de verste snøstormene noensinne, og filmen viser den umenneskelige kampen mot naturkreftene som egentlig var umulig å overleve. En utrolig gripende, sterk og bra film! Anbefales.

Ukens favoritt antrekk: Jeg har blitt så glad i denne kjolen! Den er både varm og fiiin.


Ukens sang: Matoma - Feeling Right (Everything is Nice) ft Popcaan & Wale.

Ukens kjiping: Ingenting annet enn at min kjære MacBook begynner å synge på det siste verset. Men nå har jeg jo hatt den i tre år, så da er det kanskje normalt at de begynner å svikte? Ikke vet jeg.. Uansett så er det småkjipt, det er maks slitsomt å begynne på nytt med ny laptopn. Alt må installeres og kjøpes på nytt av programmer jeg har lastet ned. Baaah!

Ukens gullkorn: Ukens gullkorn blir det min kjære mommo som står for. Jeg var som alltid hjemme på søndagsmiddag i går, og mamma hadde nettopp fått seg en ny duk som hun var redd jeg skulle søle på.

Mamma: Nå søler du ikke på den nye duken, Kristina!
Mommo: Kan du ikke bare legge en plastikkpose under tallerkenen hennes? Du vet jo hvordan hun er!
Meg: .........

Takk for godt tips og at du har troen på meg, mommo! Haha..

Ukens filmtips: law abiding citizen

En god film slår aldri feil, og denne her må jeg bare tipse dere om. Law Abiding Citizen, den er helt rå! Så ekstremt spennende, og en film man virkelig blir helt oppslukt i. Og best av alt, denne finner dere faktisk på NetFlix :-)

WEEKEND MOVIE TIPS

Law Abiding Ctizen er en amerikansk thrillerfilm, som handler om Clyde Shelton, en mann som får livet ødelagt den dagens hans kone og datter blir brutalt drept av to innbruddstyver. Drapsmennene blir raskt tatt av politiet, og stilt for retten. Men ting går ikke som håpet, den ene av de gjør en avtale med stadsadvokaten Nick, og får lavere straff enn fortjent. Clyde ser svart, og i fult raseri begynner han å planlegge tidenes største hevn. Ikke bare hevn over moderen som ble løslatt, men en hevn over hele rettsapparatet som sviktet han. Etter en stund blir Clyde selv arrestert for mord, og bli satt i fengsel. Likevel fortsetter folk å dø, helt i tråd med hva Clyde ønsket. Hvordan stoppet man en hevnaksjon, når han som utfører den allerede sitter i fengsel?

Svar på spørsmål del 2

Er du avhengig av en tvserie, i såfall, hvilken?
- Jeg er en skikkelig tv-serie nerd, og kan lett sluke en hel serie på nullkommaniks. I disse dager følger jeg ivrig med på The Fostres, som virkelig er helt vanvittig bra. Jeg er totalt hekta! Sesong tre av Broen følger jeg også med på nå, samt den nye sesongen av Solsidan.

Er du mest glad i styrke eller kondisjonstrening?
- Definitivt styrketrening, i form av crossfit. Jeg elsker virkelig høyintensitetstrening, det er noe av det beste jeg vet om! Jeg er definitivt mer eksplosiv enn utholden, så for meg er det perfekt å gi maksimal innsats i noen sekunder, ta en liten pause og så gire på igjen med full gass. Nå kan jeg derimot ikke trene dette frem til rygg og nakke er fin igjen, så kondisjonstrening i form av jogging ett par dager i uka er det eneste jeg kan gjøre. Ikke sånn kjempegøy, men det hjelper at det er høst og nydelig natur ute - så har jeg noe fint å drømme meg bort i mens jeg er på joggetur.


Kan du fortelle litt om troen din?

- Jeg er oppvokst med kristen tro, og har derfor alltid vært kristen.

Kunne du tenke deg å flytte til Oslo?
- Man skal aldri si aldri, men nei - jeg kunne så absolutt ikke tenkt meg å flytte til Oslo. Selv om jeg ofte er der, så liker faktisk ikke Oslo så alt for godt. Jeg er ei ekte sørlandsjente, som trives med å ha det jordnært rundt meg. Jeg vet ikke, men jeg føler Oslo fort kan bli overfladisk? Jeg vet jeg sikkert burde bodd der med tanke på jobben min, men likevel ser jeg ingen poeng i det. Det å løpe rundt på eventer med en gjeng overfladiske "venner", late som jeg har det gøy på bilder og se på snapchat mer enn jeg faktisk ser på folkene rundt meg bare for å ha noe å vise på bloggen - det er ikke helt min greie. Sånn for å være ærlig :-)

Beste sommerminne?
- Årets sommer er den fineste sommeren ever, jeg gjorde så mye gøy! Det er vanskelig å velge ut bare ett minne her, så jeg må nevne litt forskjellig. Jeg besøkte både Cannes, Antibes, Nice og Monaco sammen med familien, og hadde en helt fantastisk tur. Jeg var rundt i Norge på konserter med gode venner, og hadde virkelig the time of my life! Fem ukers ferie med strand, båtturer, venner, god stemning, frihet til å gjøre akkurat det jeg ville og bare en konstant glede - det er slike ting som gjør livet verdt å leve. Det trenger ikke alltid være de store happeningene som utgjør det beste, for meg er det mer enn nok å bare komme seg på sjøen med en fin gjeng. Aaah, gleder meg allerede til neste sommer!





Har du alltid hatt et så godt forhold til Geir? Hvordan var deres første møte?
- Første møte med Geir, hvor skal man begynne? I følge Geir, så kom jeg jo rullende inn på kontoret hans for fem år siden.... Haha! Jeg hadde egentlig en annen regnskapsfører i samme firma som Geir, han var en forholdsvis rolig type og orket ikke min overgira holdning til livet mer - så han sendte meg videre til Geir. Og siden den gang, har Geir vært stuck med meg. Haha! Det er jeg selvfølgelig veldig glad for :-) Akkurat første møtet husker jeg ikke så veldig godt, jeg var forhåpentligvis litt beskjeden, med tanke på at den forrige regnskapsføreren min faktisk hadde forlatt meg... Haha!

Barn? Hvor mange, og navn?
- Jeg vil absolutt ha barn, men ikke før noen år til. Navn har jeg ikke tenkt på, og ikke på hvor mange jeg ønsker å ha heller. Men jeg ser for meg at to er helt supert! Eventuelt tre. Her må nesten min fremtidige babydaddy også ha noe å si, da :-) Haha..

Har du et avslappet forhold til mat?
- Jeg har et ekstremt avslappet forhold til mat, ja. Ting som dette har aldri vært en issue for meg, og det er jeg utrolig glad for. Tenk så slitsomt å måtte telle kalorier 365 dager i året og få dårlig samvittighet på julaften fordi du har spist for mye pinnekjøtt? Slike ting er ikke min greie ass.... Jeg er den type jente som ikke stopper før påskeegget er tomt, og som lett kan pløye ned en 250 grams melkesjokolade. Likevel prøver jeg å holde ting som dette til helgene, da snoperi ikke gir meg særlig mye energi. Men de gangene jeg skulle finne på å stikke syltelabbene ned i godterskåla på en helt vanlig onsdag, så får jeg absolutt ikke dårlig samvittighet for det :-) En sunn balanse på disse tingene er det jeg trives aller best med.


Favoritt tv-serier?

- Suits, White Collar, Sons Of Anarchy, Dexter, Broen, Moder Family og The Fosters.

Har du drevet med noe idrett?
- Jeg har vært innom en haug av idretter. Alt fra håndball til badminton, kickboxing, svømming og fotball. Jeg tror egentlig jeg har prøvd det meste! Savner faktisk skikkelig denne type lagspill, og skulle gjerne spilt håndball igjen. Men tiden strekker dessverre ikke til, selv om det ville vært skikkelig gøy å konkurrere igjen.

Hva er din drømmedag?
- Min drømmedag må være en sommerdag, hvor jeg våkner av meg selv og spiser en god frokost med noen jeg er glad i ute på ballkongen. Solen stråler, og livet føles fint! Formiddagen blir brukt til en liten treningsøkt med en sprek venninne, før det er middag med absolutt hele familien hjemme hos mine foreldre. Her spiller vi spill, ler og hygger oss - som vi alltid gjør. På kvelden er det båttur og gøy med vennegjengen, kanskje vi står på vannski eller kanskje vi tar inn på en holme. Men uansett hva vi gjør så koser vi oss, for det som utgjør den fine kvelden - er bare at vi er sammen. Åh, for en drømmedag! Venner og familie betyr virkelig alt for meg, og de dagene jeg får muligheten til å bruke tid på begge deler - da er jeg virkelig i mitt ess!

Hvordan står det til med deg for tiden? Må si at du stråler!
- Først og fremst, tusen takk! Så snill du er! Vet du, jeg har det så utrolig fint for tiden. Om smilet mitt kunne gått helt rundt, så hadde det definitivt gjort det.. Haha! Livet behandler meg godt, og jeg er så takknemlig for alt og alle jeg har rundt meg. Jeg er definitivt lykkelig, og kunne virkelig ikke hatt det bedre :-)



Chorizo Suppe

Mamma's chorizo suppe er det få ting som slår. Denne må dere virkelig prøve! Vi hadde den til middag tidligere denne uka, og jeg hadde tatt med meg speilreflekskamera kun for å dokumentere oppskriften til dere. Dessverre var kamera tomt for strøm, noe jeg ikke oppdaget før jeg skulle begynne knipsingen. Jeg kan ikke tenke meg noe mer frustrerende enn når det skjer, altså! Haha.. Så da var det bare å bruke iphonen som en backup, og selv om jeg egentlig forbyr mobilbilder på bloggen - håper jeg at jeg kan slippe unna med det denne ene gangen. Suppen smaker heldigvis mye bedre enn bildene!



TIL 4-5 PERSONER TRENGER DU:

2 pakker chorizo pølser  1 liter vann  2 kyllingbuljong  1 chili 1 rødløk En halv rød paprika  En god bunt timian og persille
4 fedd hvitløk 2 bokser hakkede tomater  En halv boks tomatpure  3 dl fløte  2 ts tabasco 2 ts sukker 3 ss curry
Til servering: tortillachips med ostesmak og revet parmesan

SLIK GJØR DU:

Chorizopølse, chili, løk, paprika, urter og hvitløk kuttes fint opp og brunes i jerngryte, og brunes i noen minutter til pølsebitene har fått en mørk skorpe. Ha så oppi vann, curry, hakkede tomater, tomatpure, tabasco, kyllingbuljong, sukker og fløten tilslutt. La alt småkoke under lokk i cirka 30 minutter. Suppen serves med tortillachips og revet parmesan på toppen.

- Håper det smaker -


Weekend getaway

Endelig fredag! Denne har jeg gledet meg til, i helgen blir det nemlig en liten tur bort :-) Jeg reiser ikke før i ettermiddag, da jeg har en del på planen først her hjemme. Jobb og et møte, før jeg kan ta helg med god samvittighet! Har dere noen spennende planer for de kommende dagene? Helg er alltid deilig, det er noe med følelsen man får når fredagen er her. Skuldrene senkes noen hakk, og jeg får liksom litt mer ro i kroppen. Flere som har det sånn? Det vil jeg tro! Om du ikke vet hva du skal ha til middag i kveld, så stikk gjerne innom bloggen litt senere. Da kommer jeg med oppskrift på en superdigg suppe, som inneholder blant annet chorizo og serveres med meksikanske ostechips. Mmmm, den er helt perfekt å kose seg med i kveld!






LOUIS VUITTON VESKE - ZARA JAKKE - BIKBOK BUKSE - BIANCO SKO

LUNCH´O CLOCK

I dag var det tid for lunsjdate med denne nydelige jenta, og gjett om vi koste oss da? Oh yes! På en kald torsdag som dette, så er det lite som slår å hygge seg inne på en varm café med en god venninne og en stor kopp caffelatte. Hverdagslykke! Jeg bestilte som alltid favorittsalaten min, som er en helt nydelig kombinasjon av smaker. En stor tallerken med brie, tomatmarmelade, syltet pære og bjørnebær. Høres kanskje spesielt ut, men den er virkelig helt amazing!





GREAT DATE WITH MY GIRL

Nå venter jeg på å bli hentet, så skal jeg videre på kino. Endelig skal jeg få sett Everest, jeg har gledet meg til å se denne filmen helt siden den kom ut! Har du sett den eller? Håper den er like bra som jeg tror!

Snakk om mobbing

Kanskje har du, eller noen du kjenner, fått et stygt kallenavn, blitt baksnakket, holdt utenfor eller fått ødelagt klær og ting? Kanskje er du blitt truet, tvunget til å gjøre noe du ikke vil, blitt slått og sparket eller hengt ut på nettet? Dette er dessverre vanlige eksempler på mobbing, som over 60 000 barn og unge i Norge utsettes for regelmessig. Det er forferdelig vondt for de som rammes. Så vondt at mange velger å bære på opplevelsene helt alene. 

OVER 60 000 BARN OG UNGE I NORGE UTSETTES FOR MOBBING REGELMESSIG.

Mobbing er det verste jeg vet. Det å bli utsatt for mobbing, det er vondt. Det fører til både tristhet og ensomhet. Hvorfor skjer triste ting som dette i dagens samfunn? Det er vanskelig å forstå, og jeg ville gjort hva som helst for å stoppe det. Dersom du blir mobbet eller plaget, så vil jeg fortelle deg at det ikke er din skyld. Uansett! Og selv om det føles fryktelig vanskelig, så lov meg å ikke hold det for deg selv. Det å snakke om mobbing kan føles uendelig vanskelig, derfor er jeg så utrolig glad for den nye chat-tjenesten som har åpnet. Snakkommobbing.no er en helt fantastisk chat-tjeneste, som vil hjelpe deg til å snakke om nettopp mobbing. De som besvarer chatten er fagpersoner med utdannelse, og erfaring fra arbeid med barn og unge. De ønsker å være tilgjengelig når mobbing gjør livet vanskelig. Hvis du opplever vanskeligheter eller har spørsmål om mobbing, vil de gjerne lytte, støtte og oppmuntre deg. Tjenesten er 100% trygg, og du kan selvfølgelig være helt anonym.

HER kommer du til chat-tjenesten, som har åpent seks dager i uka. Søndag til fredag fra klokken 16 - 21. Dette er som sagt en helt anonym chat, hvor du kan prate med en voksen du kan stole på. Snakk om mobbing, ikke hold det for deg selv

Episode 2: Det regner damer

Forrige videoblogg med Geir ble såpass godt tatt i mot, at dere begynte å kalle han for livets mann. Haha, dere kan tro han ble fornøyd! Men den godeste Geir er ikke bare livets mann, han er også livets regnskapsfører, og kanskje den eneste personen jeg kjenner som holder ut med alt tullet mitt. Jeg ler meg alltid halvt ihjel med denne mannen, og er evig takknemlig for at Geir tok meg under regnskaps-vingene sine da jeg var 19 år, oppførte meg som en apekatt rømt fra dyrehagen og var 100% sikker på at penger vokste på trær. I løpet av alle disse årene har vi ikke bare fått stålkontroll på økonomi og regnskap, men også et veldig spesielt forhold som jeg setter utrolig stor pris på. Det kan umulig finnes flere regnskapsførere som Geir?!

Here we go, det er tid for en ny episode av Andersen & Brekka!

Høstkos i heimen

annonse



- La Maison vinglass -

Høst forbinder jeg med mye innekos, derfor har jeg kjøpt inn litt nytt til leiligheten. Sånne småting, som utgjør den store forskjellen. Jeg har blant annet byttet ut de gamle vinglassene mine fra Ikea, med disse fine fra La Maison. De er skikkelig fine, og jeg elsker skriften som står på dem. Gleder meg til å invitere jentegjengen på ost og vinkveld i nærmere fremtid!




- Champagnekjøler -

Både vinglass, champagneglass og den flotte kjøleren er fra DrLykke, en av mine favoritt nettbutikker innen interiør. Akkurat nå har jeg et eksklusivt tilbud til mine lesere, hvor dere får 100 kroner i rabatt hvis dere handler for over 399,-. For å få denne rabatten, må du melde deg på Dr Lykke sitt nyhetsbrev - hvor de hver søndag trekker en heldig vinner av et gavekort på en fin sum. Høres ikke det fint ut? DrLykke har forresten alltid fri frakt og retur




- Kristina's favoritter -

Jeg er jo over gjennomsnittet glad i interiør, og har nå samlet noen av mine favoritter på en egen side i nettbutikken hos DrLykke. Siden heter Kristina's favoritter, og jeg syns selvfølgelig at det er så mye fint der! Kanskje du også finner noe du liker? Glasskrukkene over er så utrolig fine, og ikke minst så pynter de opp kjøkkenbenken skikkelig. Jeg har hatt dilla på å ha slike stående med oreokjeks helt siden jeg så de på kjøkkenet til Khloe under en episode av Keeping Up With The Kardashians... Haha! Alltid gøy med litt nytt til heimen, ikke sant? Jeg er strålende fornøyd! 

Energy boosting breakfast

GOOD MORNING

I dag hadde jeg så lyst å sove litt lengre når alarmen ringte, men heldigvis klarte jeg å komme meg opp. Det regner ute i dag, så etter noen magiske dager med nydelig høstvær, fikk jeg automatisk lyst å dra meg leeeenge i senga... Men, det er jo ikke helg enda! Så nå har jeg laget meg en ekstra god frokost, og traktet meg ekstra sterkt kaffe. Det må til på en litt trøtt morgen! Kornknekkebrød med avokado og speilegg står på frokostmenyen, akkurat det jeg trenger for å få en god start på dagen.

Planen min for dagen er noen timer med hjemmekontor, før jeg litt senere skal ta turen til Geir. Jeg har fått lurt han med på å lage nye videoblogg til dere, siden det falt så godt i smak sist.. Haha! Og dere? Tusen takk for alle fantastiske reisetips i går, nå har dere virkelig gitt oss litt å tenke på. Det er jo så alt for mange fine steder her i verden, så det blir jammen meg vanskelig å velge ut ett sted blant alt dere har anbefalt oss. En ting er sikkert, og det er at dere lesere definitivt har blitt mitt lille leksikon i løpet av årene. Dere har jo svaret på alt! Ha en super start på dagen, fintfolk  Vi sees litt senere!

where to go?

Wulff og Andersen skal ut på nye eventyr igjen, og jeg kan neste ikke vente! Når årets julefeiring, pakkeåpning, familiesammenkomster, vennejulebord og pepperkake-spising er over, så tenkte vi å rulle avgårde til varmere strøk for å feire nyttårsaften og nyte varme dager. Men, vi har et lite problem. Vi aner nemlig ikke hvor vi vil dra!




ONCE A YEAR, GO SOMEPLACE YOU'VE NEVER BEEN BEFORE..

Så her kommer dere inn i bildet. Hvor burde vi dra i slutten av desember? Alt vi vet er at vi ønsker oss til en plass hvor det må være både varmt og fint, i tillegg til at det gjerne må være litt eksotisk. Vi har lekt med tanken på både Hawaii, Mexico, Bahamas, Maldivene og Thailand - men er veldig åpne for forslag. Planen vår er å dra rundt den 29 desember, feire nyttår der vi er og bli i enda noen dager. Jeg ser for meg at ti eller tolv dager er helt perfekt! Så om dere har noen gode reisetips og/eller bestillingstips til oss, blir vi super-takknemlig :-) Håper dere er klare for å bli med oss i kofferten nok en gang? Vi gleder oss!

Svar på spørsmål del 1

Om du hadde hatt superkrefter, hva ville du ha fikset på i verden??
- Godt spørsmål! Superkrefter skulle jeg gjerne ha hatt, for her i verden er det mye jeg gjerne skulle fikset på. For å nevne noe, ville jeg ordnet opp i eldreomsorgen og sørget for at sykepleierne fikk bedre tid og mulighet til å ta seg bedre av de eldre. Jeg ville fjernet all mobbing, dyremishandling, sult og krig - slik at vi alle bare kunne hatt det fint. I tillegg ville jeg fordelt økonomien jevnt over i hele verden, slik at kontrasten mellom styrtrik og fattig ikke ble så stor. En verden uten urettferdighet, sult og krig - tenk så fint det hadde vært! Men viktigst av alt, jeg ville gitt alle mennesker en god dose medmenneskelighet. For er det noe vi trenger mer av i denne verden - så er det nettopp det.

Er det dager hvor du ikke vil trene og dropper det, eller pleier du å være flink til å pushe deg selv opp av sofaen?
- Det er absolutt dager hvor jeg ikke vil trene og dropper det. Nå kan jeg ikke lengre trene styrke pga ukjent skade i rygg, nakke og skuldre, men til vanlig trener jeg fem dager i uka. Dette er noe jeg har gjort de siste fire årene, og jeg elsker det virkelig. Men selvfølgelig er det dager der jeg også ikke orker! Likevel prøver jeg alltid å pushe meg selv, rett og slett fordi jeg vet hvor digg følelsen er etter at man har trent. Man angrer da aldri på en treningsøkt?!

Hvordan har du klart å gå ned så fort i vekt?
- Jeg har fått mange spørsmål om dette den siste tiden, og kan si det er riktig at jeg en stund tilbake gikk ned litt i vekt. Det var en ganske tung periode på privaten hvor jeg mistet matlysten, noe som varte i ett par uker. Men nå er jeg tilbake der jeg pleier å være, så jeg har altså ikke gått ned noe drastisk i vekt. Vekt er virkelig ikke noe jeg bryr meg om, det viktigste for meg er å føle meg sprek, sterk og glad. Livet er for kort til å telle kalorier!

Beste reisemål?
Åh, denne er vanskelig. Jeg har vært så utrolig mange fine steder! Men favorittene må bli USA og Den franske riviera.

Kan du lage "en matdag i bilder" innlegg?
- Dette var en veldig god ide. Så ja, det kan jeg absolutt! Skal prøve å få det til allerede denne uken, jeg.

Hva ville du jobbet som hvis du ikke var blogger?
- Dette er noe jeg har lurt på mange ganger, hvordan ville livet vært uten bloggen? En ting er sikkert, og det er at alt ville vært totalt annerledes.. Hehe! Sannsynligvis ville jeg jobbet som journalist, da det egentlig var dette jeg ville utdanne meg til. Vi har flere i familien som jobber i TV2 og NRK, så tidligere hadde jeg veldig lyst å gå i disse fotsporene jeg også. Om ikke det hadde blitt journalist, så måtte det blitt en jobb med mennesker, hvor jeg fikk muligheten til å gjøre en forskjell og hjelpe de som trenger det mest. Eller kanskje jobbe i det nye dyrepolitiet? Det hadde garantert passet meg midt i blinken!

Hva betyr mest for deg?
- Familie og venner.





Hvor langt bor du fra familien din?
- Jeg bor kun en 20 minutters kjøretur unna familien min, og jeg er veldig glad for å ha de såpass nærme meg. Familien min betyr alt for meg, og vi er en veldig sammensveiset gjeng. Så å bo så langt som f.eks en hel flytur unna dem, er noe jeg aldri kan se for meg per dags dato.. Haha! Men man vet jo aldri, selvfølgelig. Enn så lenge er jeg glad for at jeg bare kan hoppe i bilen, og kjøre hjem når enn jeg måtte ønske.

Dine topp tre tips til bloggbilder?
1. Lær deg å lese lyset! Lys har utrolig mye å si på hvordan bildene blir, enten du tar bilder på morgen, ettermiddag eller kveld. Personlig syns jeg lyse bilder er det aller fineste!
2. Slå av blitsen. Ja, du leste riktig! Naturlig lys er definitivt det fineste.
3. Ta naturlige bilder! Ingenting er finere enn bilder hvor folk ler og smiler på ekte, og ikke er sånn typisk "smil til kamera". Her må jeg bli enda flinkere selv, for å fange situasjonen akkurat slik den er.

Har du kjæreste nå?
- Nei, jeg har ikke kjæreste nå :-)

Hvordan er det å leve som toppblogger? Vanvittig mye penger, helt perfekt vakker og slank, og alt bare velstand?
- Det er flott å leve som blogger, 90% av tiden. Men så er det de gangene livet viser seg fra sin kjipeste side, og man opplever triste ting som dødsfall, sykdom eller brudd, og det siste man har lyst til er å dele hverdagen sin akkurat da. Det å skulle smile til kamera i slike situasjoner og opprettholde en nettside med høy kvalitet, det er ikke lett. Det kan også føles slitsomt at alle har en mening om meg og folk jeg ikke en gang vet hva jeg heter, tror de vet alt om meg. Disse tingene er baksiden av medaljen, som også er viktig å få frem. For det er ikke slik at ting er sus og dus hele tiden, sånn er det ikke for noen, uansett hva man jobber som. Men personlig mener jeg at jeg har verdens beste arbeidsplass, og jeg stortrives med dette! Jeg elsker å være min egen sjef, jeg kan jobbe fra hvor som helst i verden og det eneste jeg er avhengig av - det er laptopen min. Dette gir meg en frihet uten like, en frihet jeg setter enormt stor pris på og som jeg håper jeg alltid kan ha. Det å leve som blogger har gitt meg muligheter og et liv jeg ellers bare kunne drømt om, og for det er jeg veldig, veldig takknemlig.

Muffins du kan spise hver dag

Muffins laget på havremel, med eple, avokado og banan som ingrediens. Kan det bli stort sunnere bakst enn dette? I dont think so! Disse muffinsene ble ordentlig gode, og er perfekt å kose seg med på en kald høstdag.

TIL SYV MUFFINS TRENGER DU:

4 dl havremel 1 banan  1 avokado  2 egg 1 eple
1 ts vaniljesukker 1 ts bakepulver  2 ss sukrin 1 ts salt 1 ts kanel

SLIK GJØR DU:

Start med å forvarme ovnen til 180 grader, før du blander alt det tørre sammen i en bolle. Mos avokado og banan hver for seg, kutt opp eplet i små biter. Så blander du den tørre blandingen sammen med den moste bananen og avokadoen, før du tilsetter egg. Blant alt fint sammen til du får en jevn muffinsrøre, før du til slutt vender inn eplet forsiktig i røren. Fordel røren i muffinsbrett eller muffinsformer, før du steker på midterste rille i ovnen i cirka 25 minutter.




YOU WILL HAVE A HARD TIME STOPPING AT JUST ONE MUFFIN...

Selv valgte jeg å toppe mine muffins med et lite dryss 85% sjokolade, men jeg ser for meg at det er enda bedre med finhakkede mandler strødd over. Så det vil jeg gjerne anbefale! Håper det smaker

Simplicity

Happy Monday, dere! Her dro jeg nettopp ut et rykende ferskt brett med muffins, selvfølgelig i en sunn versjon siden det er mandag. Og resultatet ble jeg superfornøyd med, så jeg tenkte å dele oppskrift med dere litt senere :-) Hele leiligheten lukter skikkelig bakst, så det er en fryd å sitte med hjemmekontor nå.. Hihi! Hvordan har mandagen din vært? Jeg håper du har fått en smooth start på den nye uka?! Dagen min startet med en utendørs joggetur i høstsola, jeg fikk lagt bak meg 7 kilometer og er strålende fornøyd med det. Ellers har jeg bare hatt møter, og vært opptatt med regnskap. Nå står det noen timer til med jobb på tapeten, før det er tid for date med Hilde når kvelden kommer. Gleder meg til det!

TODAYS LOOK









(annonselenke)

nly knee high boots - cubus kjole - daniel wellington klokke - céline veske - valentino solbriller

Uken som gikk

Ukens motivasjon: Work Work Work! Storkoser meg om dagen, og jobber på spreng :-) Skulle bare ønske rygg og nakke kunne vært like gira på jobb som meg, da hadde ting gått litt enklere. Hehe!

Ukens høydepunkt: Denne uken har vært så fin, at jeg klarer ikke velge kun ett høydepunkt. Så da må jeg nevne litt forskjellig! Oslo-turen på tirsdag var superfin, og det var så digg å få litt tid med Wulffen min igjen. Jeg og Ida planlegge ferie sammen i desember, jeg kan nesten ikke vente til vi får bestilt og har noe å glede oss til! Ellers var kino med Hilde på fredags dødsgøy, Klovn stod mildt sagt til forventingene. Jeg lo så jeg nesten kastet opp! Lørdagen var også en helt kanon kveld, verdens herligste Nina feiret bursdagen sin og gjett hvem som dukket opp som suprise? Vår kjære Tone! Nei, denne uken har virkelig vært fin, spekket av kvalitetstid med både venner og familie.


Ukens kjiping: Kostholdet mitt, jeg blir helt bekymret for meg selv. Nå har jeg vært snusfri i to uker, og det er fint det - bortsett fra at jeg spiser som om jeg skulle dø i morgen. Hver eneste dag! På torsdag var jeg så gal at jeg faktisk løyv til mamma! Jeg hadde nemlig vært å kjøpt to kakemenner (rett etter at vi hadde vært å spist tidenes lunsj..), og mamma spurte hvorfor jeg skulle ha to av disse. Jeg ble litt småflau siden begge var til meg, så jeg svarte at jeg skulle dra innom Hilde på jobb for å overraske henne med kakemann. Tidenes løgn, haha! Er det mulig liksom? Jeg skjems.. Så om noen har tips til hva jeg kan gjøre for å få kontroll på dette syke søtsuget, setter jeg veldig pris på hjelp! Hvis ikke får slankekrigen seg en ny deltager til neste år.

Ukens beste film: Klovn forever, selvfølgelig! For et gledelig gjensyn med Frank og Casper, jeg ler meg Ihjel av de to apekattene.

Ukens sang: R. City - Locked Away ft. Adam Levine


Ukens cravings: Kakemann og julebrus. Altså, gi meg styrke!

Ukens gullkorn: Jeg ler alltid alt for mye med Ida. Jeg vet ikke hva som skjer når vi er sammen, men vi er vel akkurat like mye apekatter som mannfolkene i Klovn. Uansett, ukens gullkorn må bli på slutten av en lang møtedag i Oslo, når Ida desperat trengte noen bilder til bloggen sin og ville bruke meg som fotograf. Lyset spilte ikke på lag, Ida ville gi opp, men jeg sa at vi burde prøve litt videre slik at hun kunne få bildene sine.

Ida: Jeg orker ikke mer, bildene blir jo grisestygge!
Meg: Så flytt deg bort fra sola og til skyggen, så prøver vi der?
Ida: Hvis ikke du holder kjeft nå Kristina, så kommer jeg seriøst til å drepe deg!

Man skal ikke tulle med lavt blodsukker, ass! Hahaha.. Godt vennskap er når man kan drapstrue hverandre, og bli like gode venner igjen, to skoleboller og en kanelbolle senere. Love you, Wulff


Alenetid



LET'S STAY HOME TONIGHT

I dag har jeg hatt en nydelig søndag i høstsola! Jeg og Nina startet dagen med å gå en laaaang tur i skogen, og jeg må si at powerwalk er virkelig undervurdert, jeg var helt svett når vi var ferdige! Det var digg å få trasket i fra seg ute, så kan man slappe av senere med ekstra god samvittighet :-) Etterpå tok jeg turen hjem, hvor jeg vasket hele leiligheten og gjorde den klar for en ny uke. Ingenting er bedre enn å våkne opp til et shinet hjem på en mandagsmorgen! I kveld har jeg bestemt meg for å slappe av helt alene, jeg har ikke hatt en skikkelig alenekveld på noe som føles som en liten evighet. Jeg har alltid folk rundt meg, og det digger jeg - men akkurat nå kjente jeg at det fristet å bare koble helt ut. Deilig! Sushi og snoperier står klart, så nå skal jeg kose meg og se så mange episoder av The Fosters som jeg bare orker. Nevnte jeg at jeg elsker søndager? Ahh!

Frokost med proteinyoghurt

annonse

Dere vet jo at jeg er totalt avhengig av meieriprodukter. Faktisk er jeg litt for hekta på nettopp dette, og fyller opp kjøleskapet mitt til randen hver eneste uke med diverse yoghurter og annet digg. Det er rett og slett for godt til at jeg klarer å kontrollere meg, og jeg kunne uten problemer spist slike ting til hvert eneste måltid.. Haha! Denne søndagsmorgenen koser jeg meg med en ordentlig frokost før jeg skal på en liten joggetur, med mine nye favoritt yoghurter. Disse er virkelig helt nydelig gode!

DOUBLE 0% PROTEIN PLUS

MMMMM...

Har du smakt disse to nyhetene til Yoplait? Det har jeg! Firepakningen kommer med smaken eple og vanilje, den er virkelig helt nydelig god. Perfekt å f.eks ha to beger av denne i en bolle, strø over litt oppkuttet eple og hjemmelaget granola. Slik som jeg har gjort på bildet under! Ellers er det jo storbegeret med ekte vaniljesmak på hele 400 gram, som er min favoritt av disse to. Den er så alt for god! Forrige uke spiste jeg ikke mindre enn fem beger av denne. Hehe, jeg må bare le av meg selv! Heldigvis så har den et supert næringsinnhold, så da er det overhodet ikke farlig å kose seg med denne :-)

EPLE, GRANOLA & PROTEIN PLUS YOGHURT

Begge yoghurtene inneholder 0% fett og 0% tilsatt sukker, og har dobbelt så mye protein som de andre yoghurtene til Yoplait. Hvor digg er ikke det, dere?! Disse kan kjøpes på Meny, Ultra, Coop Mega, Coop Obs, Coop Extra, Spar og Eurospar. Det er ganske tydelig at disse to nyhetene er poppis om dagen, jeg måtte nemlig innom tre butikker før jeg fikk sikret meg yoghurtene. De var nemlig utsolgt de andre plassene, så det er vel et godt tegn på at disse er ordentlig gode! Neste gang du er på matbutikken, vet du hva du må kjøpe med deg ;-)

Et lite tv-serie tips

I dag har jeg hatt en typisk lås-deg-inne-hele-dagen-og-se-serie type lørdag. Det vil si, etter en joggetur slash powewalk ute i solsteiken, så noe fornuftig har jeg jo fått gjort :-) Jeg er en person som sjeldent er i dårlig humør, men i dag har jeg rett og slett hatt en skikkelig dritt-dag, fordi jeg har skikkelig smerter i rygg og nakke. Det gjør så vondt! Og når smertestillende heller ikke ville virke og jeg hadde vondt nok til at jeg faktisk ble hissig på mommo (som jeg aldri blir sur på..), fant jeg ut at det var bare til å låse seg inne. Gidder ikke løpe rundt å spre dårlig stemning liksom, haha! Uansett, jeg har funnet meg en ny tv-serie som jeg gjerne vil tipse dere om. Endelig en serie som er gøy og spennende nok til at jeg gidder å følge med, hurra!

IT'S A MUST SEE

Serien heter The Fosters, og jeg ser den på ViaPlay sin app på tv'en min. Men den kan helt sikkert sees andre steder også :-) Uansett, denne anbefaler jeg dere virkelig å følge med på i høst! Serien handler om en flott familie med både fosterbarn og biologiske barn, som alle oppdras av to mødre. Steff og Lena, hvor den ene er rektor og den andre er politi. De er en familie på fem, som får seg en uventet prøve når Lena møter på Callie, en tenåring med en trøblete fortid som har bodd i flere ulike fosterhjem. Familien bestemmer seg for å ta til seg Callie, i den tro om at hun bare skal bli i noen uker, frem til hun får en mer permanent plassering...

Jeg har bare kommet litt ut i første sesong, da jeg begynte på serien i dag. Men denne var virkelig bra fra første episode! Tar meg selv i å både le og grine mens jeg følger med, og ikke minst slite med å løsrive meg fra tv-skjermen. Denne serien er skikkelig skjønn og god, og jeg liker at den har en fin mening i seg! Nemlig at det er viktig å ta vare på de rundt oss, uansett hvor eller hva man kommer fra Alle fortjener en ny sjanse, noe denne serien skildrer på en fin og rørende måte.

Immune system booster

THE RED ROAR JUICE

Når jeg juicer, er det normalt sett ikke for at juicen skal smake så veldig godt. Det er rett og slett for å få i meg alt jeg kan av vitaminer i en fei, og juiceglasset mitt blir tømt i rekordfart for å fylle bensin på kroppen.

WHAT YOU NEED

To rødbeter To gulrøtter  En halv sitron  3 never spinat  3 never grønnkål  1/3 agurk 1 god bit ingefær

DRINK & BE HAPPY

You know the drill! Sleng alt i en juicer, og voila - du har tidenes sunneste glass med ferskpressede grønnsaker foran deg. Personlig syns jeg faktisk ikke denne smaker vondt, da sitronen tar bort mye av smaken fra de andre grønnsakene. Håper og tror at denne lar meg slippa unna det meste av høstforkjølelsen i år!


Friday Stroll











HOT COCOA & CRISPY WEATHER

Åh, du deilige fredag! I dag bestemte jeg meg for å ta ett par timer fri på dagen, for å være sammen med Mommo og mine to fettere, som kom for å ha en hyggelig dag i byen. Og som vi koste oss! Mommo shoppet seg litt (masse.....) nye høtsklær, og jeg kreperer av misunnelse på den ene jakka hun dro med seg. Det var like før jeg kjøpte samme, men så tenkte jeg heller å være litt smart med å få snikt til meg litt låning av den i blant ;-) Haha.. Etter en god tur rundt i høstkulda, dro vi innom bakeren for hver vår bolle og en stor kopp kakao. Med masse krem, selvfølgelig! En deilig start på helgen, med tre av mine fine favoritter

Nå blir det straks kino med Hilde, vi skal se Klovn. Klovn er jo bare så min type humor, så jeg kan fint se for meg at jeg garantert blir den som ler høyest i kinosalen i kveld... Haha, jeg gleder meg! Er det noen av dere som har sett den?

Hjemmelaget müsli

 

HOMEMADE GRANOLA

Hjemmelaget müsli er noe jeg er stor fan av! Jeg har som regel alltid en stor krukke stående med dette på kjøkkenbenken, og koser meg gjerne med dette til frokost, lunsj eller kveldsmat. Her om dagen prøvde jeg meg på en ny vri av granolaen, med appelsinjuice som en liten ekstra ingrediens. Og resultatet ble såpass bra at jeg mer enn gjerne vil dele oppskrift med dere!

TIL EN STOR KRUKKE MUSLI TRENGER DU:

1 dl appelsinjuice 1 ss honning 2 dl mandler 1 dl solsikkekjerner 1 dl linfrø 1 dl havregryn

SLIK GJØR DU:

Start med å forvarme ovnen til 150 grader, og legg bakepapir på bunnen av en langpanne. Så blander du appelsinjuice og honning i en gryte, og varmer det opp til det nesten koker. Så blander du mandler, havregryn, solsikkekjerner og linfrø sammen i en bolle, før du heller den varme juiceblandingen over og rører godt. Ta så frokostblandingen over stekebrettet med bakepapir, og bre alt fint utover. Sett brettet på midterste rille i stekeovnen i cirka 30 minutter, før du tar brettet ut av ovnen og rører litt rundt. Stek så i nye 20 minutter, før du avkjøler frokostblandingen på en rist og oppbevarer den i en tett krukke.




HÅPER DET SMAKER

Min personlige favoritt, er gresk yoghurt med vaniljesmak - toppet med denne müslien og friske bringebær. Mmm!

Ask me anything

Nå er det vel snart ett år siden sist jeg hadde en spørsmålsrunde her, og etter ønske fra nettopp dere - kjører jeg i gang en ny runde nå. Så, lurer du på noe? Hva som helst? Spør i vei, så skal jeg svare så godt jeg kan i egne innlegg

Minimalistic

Tenkte å starte dagen med å vise dere gårsdagens antrekk, før jeg skal innover en liten tur til byen for å gjøre noen ærender. I dag har jeg tre mål, som jeg har planer om å klare. Det første er å bli ferdig med alt som skal gjøres jobbmessig, gå en lang tur i skogen før ryggen min låser seg helt igjen og huske å bestille time hos fysioterapeut. Sistnevnte har havnet helt i glemmeboka, og det irriterer meg grønn at jeg er så ekstremt distre på ting som er såpass viktig for meg akkurat nå. Disse tre tingene skal gjøres før klokken fem, da venter det nemlig middag og kvalitetstid med Susanne. Solen stråler i dag, så det er bare å se frem til både en lang tur i skog og mark, samt hygge med en god venninne når arbeidsdagen er over. Gleder meg! 

Håper dere får en fin torsdag ♥ 







YSL VESKE - MICHAEL KORS KLOKKE - NLY SKO
LINDEX BUKSE & GENSER

Fra møter til drapstrusler

Det var en lang, men fin dag i Oslo i går. Og endelig fikk jeg sett min kjære Ida igjen, når vi begge var ferdige med møter på hver vår kant. Begge var latterlig lave på blodsukkeret på slutten av dagen, så Ida ba meg møte henne på Tjuvholmen hvor hun bor. Jeg skulle være fin fru i Oslo i går, og trampet derfor rundt på noen latterlig høye hæler. Jeg hadde så vondt i føttene etter alt for mange timer på disse tortur-skoene, og snublet rett ned i bakken midt på Tjuvis før jeg bare måtte innse at det var slutt på å leke storkar og på tide å tre inn i reserveskoene... Ida sa forresten at hun skulle drepe meg når bildene jeg tok av henne ikke ble fine, så da var det bare å få i seg to skoleboller med gul kræm og ta en liten middagslur blant smuler i sengen til Wulffis.... Haha!

En liten time senere hadde vi avtalt middagsdate med fine Emilie på Dinner, og det var helt magisk å sette seg ned i en stor sofa med et lite glass rødvin etter en alt for travel dag. Ahhh, noe så digg! Vi hygget oss med dim sum til forrett, og tiger-scampi til hovedrett. Begge deler var helt amazing, noe egentlig hele restauranten var. Et utrolig kult sted, som minnet veldig mye om Hakkasan. Mørkt og lounge-aktig, skikkelig kult! Hit skal jeg definitivt tilbake.





WINING AND DINING AT DINNER

En fin dag i hovedstaden! Jeg var hjemme ganske sent i går, og ikke i seng før halv to på natta. Dere kan tro det var godt å få innta drømmeland da, ja! I dag har jeg også bare jobbet, og er i skrivende stund helt ferdig i ryggen... Så i kveld skal jeg bare slappe av, se Farmen og nyte kvelden :-) Håper dere har det fint!

The Perfect Pair





ANKLE BOOTS FOR FALL AND WINTER

Disse fine skoene ble med meg hjem fra Bianco her om dagen. Jeg har lenge vært på jakt etter ankelboots i en fin brunfarge, men ikke funnet det perfekte par før nå. Disse er så fine syns jeg, og ikke minst er de gode på foten. Et must når man trasker rundt i flere timer, vonde og slitne føtter er det vel ingen som har tid til?!

One-Day Business Trip

Jepp, du leste riktig! Denne jenta er på plass i Oslo igjen, kun for dagen. Et viktig møte med Nettavisen står på planen, samt løpende møter med samarbeidspartnere resten av dagen. Just another one-day business trip! Det er bare en uke siden sist jeg løp rundt som en duracell i hovedstaden, og sverget til meg selv på flyet hjem at det skulle bli lenge til neste gang jeg skulle inn igjen. Vel vel, haha! Jeg flyr hjem ganske sent i kveld, slik at jeg rekker å få litt tid med Wulffen min når jeg først er i byen. Ida og Emilie har booket bord på Dinner til oss, et sted som i følge ryktene skal ha veldig bra mat. Gleder meg til det!

- All smiles yesterday -








ZARA SJORTE - GINA TRICOT JEANS & VEST - MICHAEL KORS KLOKKE
CONVERSE SKO - CELINE VESKE

Mandagskvelden

GIRLSNIGHT WITH BESTIE

Hver eneste mandag har jeg og Hilde fast date, så i kveld er hun selvfølgelig på plass her hos meg. Det er så kjekt med en fast dag der vi bare slapper helt av og har ordentlig kvalitetstid! Vi bytter på å være hos hverandre, og denne gangen var det min tur. Siden jeg har planer om å bli flink med kostholdet igjen og jeg i tillegg har fartet rundt med jobb i hele dag, bestemte jeg meg for å servere noe som både var sunt, samt raskt å tilberede. Så da ble det vaniljeyoghurt og cottage cheese, med masse bær og hjemmelaget granola. Sistnevnte ble godt, og veldig enkel å lage! Alt jeg gjorde var å hakke opp en liten neve med mandler, før jeg blandet dette med havregryn og linfrø. Så stekte jeg alt i en stekepanne sammen med litt honning i cirka fem minutter. Såå godt og enkelt! Og perfekt som topping over f.eks yoghurt. Yummiii





Ekte Treningsglede

HAPPY GIRL READY TO HIT THE GYM

Følelsen av glede var virkelig i dag, når jeg etter snart to måneder med null trening, kom meg opp igjen på gymmet. Treningsglede fikk mildt sagt en ny mening! Jeg var så glad når jeg stod med vektene at jeg nesten måtte felle noen tårer, hehe! I dag begynte jeg forsiktig med fem styrkeøvelser på overkroppen, så jeg var ferdig etter allerede 20 minutter. Men for meg er alt bedre enn ingenting akkurat nå, jeg må begynne forsiktig for å ikke skade ryggen mer enn det den allerede er. Nå skal jeg bygge meg opp igjen, ikke mer ned. Jeg er bare utrolig takknemlig for å i det hele tatt kunne trene litt igjen! Denne gangen har jeg definitivt lært av mine feil, og skal virkelig lytte til kroppen fremover. Nå begynner jeg også behandlinger hos fysioterapeut, og håper virkelig det kan hjelpe slik at jeg kan bli helt bra igjen. Jeg vil jo være frisk og sprek, asap! Enn så lenge må jeg bare fortsette med å ta tiden til hjelp, men det er uansett gøy å kunne trene litt rolig styrke igjen :-)

I dag flyttet jeg hjemmekontoret ut, og jobbet fra min favoritt café i flere timer. Så nå er straks alt på dagens to-do liste gjort, og det føles skikkelig digg! Jeg sitter her enda, men så fort dette innlegget er publisert, lukker jeg laptopen og trasker hjemover.

Hvordan har mandagen din vært?

Uken som gikk

Ukens motivasjon: Slutte med snusen. Men fy søren, det har vært så vanskelig! Mer om det på ukens nedtur, hehe. Jeg er i hvert fall supermotivert til å klare dette, og er faktisk ganske stolt av meg selv. I dag er det nemlig en uke siden jeg tok min siste snus! Jeg ser jo nå hvor sykt avhengig jeg har vært av dette tullet, så det å være på vei bort fra det, er en befrielse i seg selv. Jeg vil ikke være avhengig av noe, verken snus eller andre ting. Håper denne uken kan bli litt lettere enn forrige, nå må det jo bare føles bedre ettersom dagene går. Eller hva tror dere? Krysser i hvert fall fingrene :-)

Ukens høydepunkt: Jobb og eget firma. Gode nyheter og spennende muligheter strømmer til, og jeg er så glad for dette om dagen at jeg gliser fra jeg står opp til jeg legger meg. Fy søren så gøy det er å kunne leve av det man elsker!

Ukens kjiping: Abstinenser og kosthold etter at jeg sluttet med nettopp snus. Fy søren, jeg har aldri spist så mye i hele mitt liv som jeg gjorde i forrige uke! Jeg føler meg ti kilo tyngre, selv om jeg vet at det selvfølgelig ikke stemmer. Altså, jeg har våknet midt på natta og spist for halve Afrika liksom. Abstinenser har jeg også hatt, spesielt på nettene hvor jeg kaldsvetter og sliter med å få sove. Helt sykt hvor avhengig kroppen har vært av nikotin! Uansett, denne uken er det slutt på alt som heter søtsaker og frotsing i kakemenn, nå skal kostholdet og vanlige rutiner på plass igjen! Hvis ikke triller jeg jo snart avgårde....

Ukens beste film: Jeg hadde ikke tid eller mulighet til å se film forrige uke, så jeg tenkte å tipse om en gammel favoritt. Det er vel innafor det, sant? Joo! Captain Phillips, med Tom Hanks i hovedrollen. Den er råbra!

Ukens sang: The Script - Millionaires.

Ukens beste innkjøp: iPhone 6s.

Ukens gullkorn: Jeg holdt seriøst på å le meg halvt ihjel når jeg var hjemme hos mine foreldre på middag her om dagen. Jeg er ikke akkurat en jente som spiser så veldig sakte - selv om jeg egentlig skulle ønske jeg var det. Men jeg bare klarer det ikke! Uansett, Øyvind ba meg spise roligere og mamma måtte fortvilet ta opp en hendelse som skjedde for en liten stund siden.

Mamma: Jeg husker når du tok han med deg hjem på vafler, jeg ble så flau over deg!
Meg: Hvorfor det?
Mamma: Fordi du hadde spist opp tre vafler før han var ferdig med sin første, Kristina!

Hehehe... Vaffel er for godt til å spise sakte kun for å imponere andre, si!

Look of Yesterday

Nyter dere søndagen, fininger? Det gjør jeg! Min lille fetter feirer bursdagen sin i dag, så hele familien er hjemme i selskap hos min Onkel. Her er det kanelsnurrer, is, snoperier og kaker i lange baner - så dere kan tro jeg koser meg. Men det skal også sies at jeg gleder meg til en ny uke i morgen, denne uken har vært relativt heftig på kostholdsfronten etter at jeg kuttet ut snusen. Jeg forstår seriøst ikke at jeg klarer å dytte i meg så drøyt mye? Føler meg som en levende godteribjørn, haha! Men søndagen skal enda nytes, forhåpentligvis får jeg spist meg lei før morgendagen kommer.. Hoho! Nå er planen å kose meg litt til sammen med familien, før jeg håper å rekke en tur på møte i Betania når kvelden kommer.

Ønsker deg en fortsatt fin søndag








MK VESKE - NLY BOOTS - CUBUS PONCHO - ONLY SKJØRT - H&M BELTE

Brun året rundt

annonse

Jeg tenkte å starte søndagen med å snakke litt selvbruning! Høsten er her, og brunfargen fra sommeren har for lengst fadet bort. Solarium er noe jeg holder meg langt unna, og vil gjerne råde mine lesere til å gjøre det samme. Hvorfor utsette sin egen hud og kropp for farlige stråler, når det finnes så utrolig gode alternativer?




GET THAT SUMMER GLOW ALL YEAR LONG

Vita Liberata sin selvbruning har jeg sverget til helt siden første gang jeg testet den, for snart to år siden. I tiden som har gått har jeg fått flere tilbud om å teste andre merker med selftan, men jeg har sagt nei hver eneste gang - rett og slett fordi jeg definitivt har funnet min favoritt. Det er ingen annen selvbruning som slår denne! Altså, når Kim Kardashian bruker denne, så sier det vel sitt om hvor god den faktisk er? Haha.. Funker det for henne, så funker det for meg ;-)

Jeg vet at mange har problemer med selvbruning fordi det ofte lukter og sverter av på sengetøyet. Vel, Vita Liberata sin selvbruning lukter nesten ikke - det er så minimalt som det overhodet kan få blitt. Ingen lukt som er plagsom eller ekkel! Og når det kommer til at fargen går av på sengetøyet, så har jeg funnet løsningen. Etter flere runder med pHenomenal Mousse, har jeg funnet ut at det holder å vente syv timer før du dusjer. De gangene jeg skal noe spesielt og vil være brun, smører jeg meg inn på morgenen og dusjer den av på ettermiddagen. Slik slipper jeg at fargen går av i senga, da jeg ikke sover med den overflødige fargen! Jeg skal i bursdag denne søndagen, og smurte meg inn 08.00 i morges. Så hopper jeg i dusjen i tretiden, og kommer solbrun og fornøyd til bursdagsfeiring klokken fem! Hihi.. Det som er så fint med denne mousseen, er at den trekker inn i huden momentant. Den klisser ikke slik som mange andre selvbruninger ofte gjør, og du merker ikke at du har den på huden. Så det er altså ingen problem å smøre seg, og kle direkte på seg igjen etterpå. Og det liker jeg veldig veldig godt!


MY PERSONAL FAVOURITES

Phenomenal Mousse: Min store favoritt! Denne redder meg hver eneste gang jeg vil jukse hele kroppen brun, hehe. Du smører deg inn slik jeg har gjort på bildene over, med å ta 2-4 pump i tanning mitt, før du smører over hele kroppen i sirkelbevegelser. Dersom jeg vil at denne fargen skal vare lenge, smører jeg meg gjerne to ganger. En gang på dagen, før jeg dusjer på ettermiddagen og smører meg igjen før jeg legger meg. Da varer fargen fint i godt over en uke! Perfekt de gangene jeg er på tur, og vil være solbrun hele oppholdet. Denne moussen er faktisk testet til å vare fire ganger lengre enn andre selvbruningsprodukter, og dette er en av de mange grunnene til at jeg liker den så godt.

Rich Face: Jeg bruker sjeldent selvbruning i ansiktet, men de gangene jeg gjør det - så er det denne flasken som brukes. Denne er veldig fuktighetsgivende, og gir en umiddelbar glød til ansiktet ditt. Jeg pleier å smøre ansiktet godt inn med denne, uten å ha sminke over (slik at fargen setter seg best mulig..) - før jeg dusjer den av 6-8 timer senere. Denne er fin å bruke hvis man vil se fin, brun og fresh ut de gangene man f.eks går uten sminke. Perfekt når jeg er på overnatting, og ikke vil se ut som et hvitt troll når jeg våkner... Hehehe!

Sunkissed Mineral: Et genialt solpudder som gir en skikkelig fin glød til huden. Denne solpuddet varer bokstavelig talt hele dagen, jeg tror faktisk det er det beste jeg har prøvd når det kommer til varighet. I denne pakken får du også med kabuki børste til å påføre med, og solpudderet passer til alle hudtyper.


DISCOUNT FOR YOU

I dag og i morgen, er produktene jeg har fortalt om over nedsatt med 20% hos HexaShop. Så her er det bare å slå til hvis du vil skaffe deg en solbrun hud til høst, vinter, bursdagsfester, ferier eller kanskje julebordsesongen. Om du har noen spørsmål så er det bare å spørre, så svarer jeg selvfølgelig så godt jeg kan

The Perfect Friday Night

THE PERFECT FRIDAY NIGHT

My bestfriend
Pizza & Netflix
Snacks & Diet Coke
Funny conversations about everything
Warm blankets & loungewear








HANDS UP IF YOU LOVE FRIDAYS

Bildedryss fra gårsdagen, den perfekte starten på helgen. For hva er vell bedre enn å hoppe i koseklærne og sjekke inn i bestis sin leilighet for kvelden? Ingenting! Hilde hadde storhandlet litt sunnere snacks fra helsekosten til oss, mens jeg stilte med.... pizza.... Forskjell på folk, si! Haha... Vi fikk endelig sett det som var å se av Broen, og vi har allerede blitt helt hekta. Sesong tre virker veldig bra! Det er jo umulig å ikke digge serien når Saga er med, den dama er jo tidenes etterforsker! Så om du enda ikke har gitt denne svenske tv-serien en sjanse, burde du absolutt gjøre det denne høsten. Anbefales! Men, nå er det ut av helgemodus for dagen og tilbake til jobbfokus. Denne lørdagen blir travel! Heldigvis kommer Eirik for å hjelpe meg, så jeg satser på at vi er det superteamet vi pleier å være og får jobben gjort i en fei :-) Ser dere igjen litt senere!

Deilig start på dagen

BREAKFAST WITH MY GIRL

Når fredagen starter med frokost og hygge sammen med min kjære Susanne, da bare vet jeg at det blir en bra dag! Vi hygget oss på Will I Juice, med et bord som var overfylt av digge saker til to alt for sultne jenter. Smoothies laget på grønnsaker, ingefær-te, cappuccino, kyllingsalat og rekewraps - er det noe vi kan så er det vel å kose oss! På veien hjem igjen kunne jeg ikke gjøre annet enn å hoppe litt bortover gatene, noe som sikkert var litt av et syn for de forbipasserende... Hehehe! Livet smiler om dagen, og jeg kan jo selvfølgelig ikke annet enn å glise med :-)

Om ikke lenge skal jeg ut av finklærne og inn i joggingsen, og kjøre avgårde for å hente takeaway til kvelden. Jeg skal på besøk til Hilde, og vi skal kose oss med pizza, snoperier og maraton på Broen. Eller, maraton og maraton - vi skal i hvert fall se det som er utgitt i sesong tre. Haha! Hva er planen din for kvelden? Ønsker deg en fin start på helgen, og sender deg en stor klem

Selvskryt og kroppspress

reklame for venninnen min

Jeg vil starte helgen min med å skryte litt av en flott jente, nemlig Cathrine. I går fant jeg endelig tiden til å lese boken hennes helt ferdig, etter at den dalte ned i postkassen min for to uker siden. Jeg er så utrolig stolt av min flotte bloggvenninne, som nå har skrevet sin første bok. Selvskryt er virkelig helt fantastisk, og en bok jeg mener alle jenter har godt av å lese. Dette er ord vi har godt av å ta til oss! I dagens samfunn er det så utrolig mye kropps-press at det er til å bli kvalm av, derfor har det vært utrolig deilig å lese seg gjennom denne boken som gir deg oppskriften på hvordan du kan slippe unna nettopp dette. Cathrine har delt egne erfaringer i boken sin, noe jeg syns var veldig sterkt å lese. Hun er tøff som forteller sin historie for å hjelpe andre! Jeg er stor fan av selvutviklingbøker, og denne glir rett opp som en av mine absolutte favoritter.

SELVSKRYT KAN KJØPES HER  

Jeg er ikke overrasket over at boken til Cathrine er såpass motiverende og bra, da denne jenta er en av de skjønneste og varmeste jentene jeg noen gang har møtt. Jeg husker godt for snart ett og et halvt år siden, da vi jobbet sammen på et stort prosjekt i Oslo. Jeg hadde nettopp mistet min bestefar, og har aldri vært så langt nede i hele mitt liv. Det var flere deltagelser i forbindelse med prosjektet vårt som jeg måtte trekke meg fra, og grunnene var mange. Jeg hadde lagt på meg flere kilo etter mange uker med trøstespising, og følte meg overhodet ikke bra. Jeg savnet min bestefar så fryktelig mye, og dette savnet spiste meg sakte men sikkert opp. Det ble daglig påpekt på bloggen fra enkelte lesere hvor mye jeg hadde gått opp i vekt, og når jeg i tillegg på denne tiden kjempet mot en depresjon som tok totalt overhånd i hverdagen - føltes ting virkelig helt ubeskrivelig tungt. Kroppspress har jeg flere ganger fått kjenne på i årene som blogger, og det kan til tider være tungt. I denne bransjen her, så er det ikke til å stikke under en stol at det florerer av nettopp kroppspress. Det kan til tider være tøft å få kommentarer på kropp og størrelse, spesielt i tider der livet allerede føles tungt nok å bære.

Hodet mitt hang ikke med i denne perioden som jeg nevner over, jeg følte meg ikke lengre som meg selv og jeg heller ikke ut som meg selv. Cathrine var en god støtte for meg i de månedene vi jobbet sammen, uten at hun kanskje visste det selv, da jeg slet med å være åpen med de rundt meg om hva som faktisk skjedde. Den dagen i dag, så har jeg en følelse av at den godeste Cath så rett igjennom meg på denne tiden. Jeg fikk fine meldinger titt og stadig, oppmuntrende ord og masse positivitet fra henne - og jeg var så ekstremt takknemlig for å føle denne støtten når jeg trengte det som mest. Nei, vår alles kjære Cath In The City er akkurat like nydelig på innsiden, som det hun er på utsiden. Gratulerer med flott bok, min fine venn!


Grove frokostvafler

I morgen er det helg, så hva med å starte fredagen litt ekstra hyggelig? Jeg er ganske så sikker på at familien eller noen andre du vil overraske garantert blir strålende fornøyde med å våkne opp til frokostvafler på bordet!

TIL SYV VAFLER TRENGER DU:

3 dl havremel 1 dl hvetemel  En halv ts salt  1 ss sukrin 1 ts bakepulver 1 ts kanel
3 dl skummetmelk  2 egg  2 ss smør 1 raspet gulrot

SLIK GJØR DU:

Start med å ha alle de tørre bakevarene i en bolle. Deretter tilsetter du melk, egg og smeltet smør, samt rasper gulroten og har den i. Visp alt sammen helt til røren er jevn og fin, før du setter den til svelling i kjøleskapet i cirka 15 minutter - da blir røren tykk og god. Så er det bare å begynne stekingen :-)

NYSTEKTE VAFLER GÅR MAN ALDRI LEI..

Dersom du ønsker å bytte ut brødskiva med disse for å ha på pålegg, så dropper du bare sukrin og kanel i røra, slik at vaflene ikke bli så søte. Disse er virkelig supergode, altså! Gulroten som er raspet i smaker du heller ikke, det er derimot en lur måte å få i seg litt ekstra vitaminer på, i tillegg til at de gjør vaflene mer saftig. Server med hva enn du måtte ønske - disse funker bra med alt fra brunost og gulost, til hjemmelaget syltetøy eller rørte bær med krem. Håper det smaker

The future is exciting

God torsdag, fine leserne mine! Er det bare meg, eller fyker dagene unna i rekordfart? Jeg føler det nettopp var mandag! Jeg har mange baller i lufta om dagen, noe som garantert er hovedgrunnen til at tiden flyr avgårde. Forhåpentligvis kan jeg fortelle dere litt mer til uka, så slipper jeg å være så hemmelighetsfull hele tiden :-) Denne dagen har som vanlig gått til jobb, i tillegg til at jeg lagte frokostvafler som jeg tenkte å dele oppskrift på med dere litt senere i kveld. Om det er innafor å skryte litt, så må jeg si de ble helt magisk gode! Hihi.. Så ta gjerne turen innom senere for oppskrift, hva er vel bedre enn å starte fredagen med en ekstra god frokost? Jeg har allerede fryst ned noen, som jeg har store planer om å tine opp til frokost i morgen. Mums!

Nå skal jeg bli ferdig med arbeidsdagen, og ta turen på besøk til Mommo. Håper du har det fint






RALPH LAUREN SKJORTE - VILA VEST - ZARA JEANS
CELINE VESKE - SIXYT SEVEN BOOTS

AUTUMN WARDROBE

BASICS FOR FALL

Jeg har fått inn mye fint i årets høstgarderobe! Mesteparten er nytt, mens enkelte skjerf og veskene går igjen år etter år. Fargene som det er mye av i skapet mitt, er grått, svart, hvitt, kremhvit, brunt, burgunder og enda mer beige. Spørs om jeg ikke må supplere med litt skjerf og skjorter i knallfarger, rødt er også en utrolig fin høstfarge syns jeg. På denne tiden er det så gøy å kle seg, altså! Chunky knits, comfy boots og varme jakker - hva er det ikke å like? Eneste jeg mangler til høst og vinter før jeg kan si meg fornøyd, er den perfekte ytterjakken. Jeg er stadig på jakt, men dog uten hell.. For altså, hva skjer med at 90% av årets vinterjakker har pels? Det er no-go her i gården, og forhåpentligvis i din også ;-)

Er du klar med årets høstgarderobe?







Det perfekte mellommåltid

annonse


14 GRESK YOGHURT VANILJE

En av mine største guilty pleasures når det kommer til mat, er definitivt gresk yoghurt. Jeg er faktisk så glad i dette at jeg har sluttet å kjøpe de store boksene med denne yoghurten, fordi jeg stopper liksom ikke før boksen er tom. Haha! Nå har det derimot kommet ut en ordentlig digg nyhet fra Tine, gresk youghurt med vaniljesmak. Og den er helt N-Y-D-E-L-I-G!


GRANOLA, CHIA- OG QUINOAFRØ

Yoghurten kommer i en perfekt boks, som er en super størrelse hvis man bare vil ha et lite mellommåltid eller trenger påyfyll av energi. Yoghurtboksen inneholder en utrolig god topping til å strø over, nemlig sprø granola bakt på spelt, havre og bygg, samt chia- og quinoafrø. Dette, kombinert med vaniljesmaken på yoghurten, er virkelig en uslåelig kombinasjon! Pluss i boka for at yoghurten har lite fett og et høyt innhold av protein. Yoghurtboksen kommer også i jordbærsmak :-)

Har du smakt denne, og hva syns du?


78 days left







JOY - LOVE - PEACE - BELIEVE - CHRISTMAS

Er jeg den eneste som har nedtelling til julaften, eller? Hoho, jeg gleder meg så at jeg har ikke ord! Alle som kjenner meg vet veldig godt hvor glad jeg er i jul, det er rett og slett den beste tiden på året. Allerede første desember pynter jeg både juletreet og hele leiligheten med koselig julepynt, og da blir det altså såå fint her! Kan nesten ikke vente til desember er her, jeg :-) Håper det blir en bra vinter i år, med masse snø! Både fordi det gir skikkelig julestemning når snøen daler ned utenfor, men mest fordi jeg håper på gode forhold å trene langrenn i. Kribler i magen av bare tanken, iiih! Gleder du deg også til desember?

Video: Geir & Kristina

I dag dro jeg rett og slett med meg kamera til Geir, for å lage en liten videosnutt til dere. Dere syns jo det er så gøy med min kjære regnskapsfører, så da tenkte jeg å dele litt av galskapen som utspiller seg på kontoret med dere... Hehehe, jeg ler! I dag stod det betaling av moms på planen, samt at vi fikk ført inn alt av utlegg og regninger. Deilig å ha alt under kontroll, det er alltid en god følelse når man har fått unnagjort noe man har utsatt akkurat litt for lenge :-) Geir syns det er hysterisk gøy når pengene til moms fyker ut av konto, mens jeg - jeg kan ikke si meg helt enig..... Haha!

Husk å sett på HD for best kvalitet ♥

Søvnløs natt

God morgen, fine dere  I natt har jeg ikke sovet mer enn maks en time. Jeg er ganske sikker på at det er på grunn av snuskutten, jeg kaldsvettet i hele natt og fikk liksom ikke ro i kroppen. Ingenting som er mer ekkelt enn å sove i en nedsvettet seng... Æsj ass! Uansett så hadde jeg en superfin kveld hos Hilde i går, det var tid for vår faste mandagsdate med kveldsmat, Jakten På Kjærligheten og Broen. Endelig er sesong tre i gang, dette har jeg ventet i en liten evighet på! Jeg savner Martin da, men satser på at denne sesongen er like bra som de andre fordi om.. Hihi!

Nå skal jeg ha ett par timer med hjemmekontor, før dagens første møte venter. Følg meg gjerne på snapchat for flere og mer uhøytidelige updates, jeg heter Ladyyyka der og er ganske flink til å oppdatere flittig :-)





Mål for den nye uka

Mandagen startet med et pang, og jeg er veldig glad for at den nye uka er i gang! Jeg våknet derimot opp til et kjøleskap som nesten var helt tomt, så allerede før klokken var ti, stod jeg på butikken for å gjøre ukens storhandel.

MAKING SOME CHANGES

Denne uken har jeg satt meg to mål, som jeg har store planer om å mestre. Det ene er ganske stort for meg, jeg skal nemlig slutte å snuse. I går tok jeg min siste snus, og dere kan tro det var rart! Jeg har klart meg overraskende bra uten frem til nå, men venter egentlig bare på at abstinensene skal komme - jeg har tross alt snust en boks hver eneste dag i alt for lang tid. Men nå skal det bli andre tider fremover, jeg nekter å være avhengig av noe som helst egentlig. Hjelpes så digg det skal bli å være snusfri, dette skal jeg klare! Mitt andre lille mål, er å få begynt med juicing igjen. Det er gull verdt for kroppen, og for meg som er alt for dårlig på å spise grønnsaker, er juicing en veldig smart greie. Så derfor er kjøleskapet ekstra stappet med store mengder grønt akkurat nå, hver eneste morgen fremover skal startes med en ferskpresset energibombe :-)




FILLED UP FOR THE NEW WEEK

Ellers har jeg vært riktig så produktiv denne mandagen. Både bilen og leiligheten er vasket, ikke mindre enn fire maskiner med tøy henger ute til tørk og nytt sengetøy er lagt på senga. Jeg har også vært en tur i huset til mine foreldre, de kommer nemlig hjem fra Marbella i kveld. Så da kjøpte jeg med meg en bukett med friske roser til de og dro innom matvarebutikken for å handle inn litt matvarer, så slipper de å komme hjem til tomt kjøleskap etter over en uke i varmere strøk. Så nå håper jeg de blir glade, har en liten misstanke om at lillebror kommer til å flyve i taket av kakemennene som ligger på kjøkkenbenken til han... Hoho! Hvordan har dagen din vært?

Uken som gikk

Ukens motivasjon: Jeg kan jo verken trene eller jobbe som jeg vanligvis gjør akkurat nå, så motivasjonen var å gjøre det lille jeg kan ekstra bra. Og det føler jeg at jeg fikk til! Ni timer foran skjermen er plutselig kuttet ned til maks tre, så jeg merker jo ekstremt godt at jeg ikke leverer slik jeg ønsker og ikke får alt gjort like bra. Forhåpentligvis hjelper alt av hvile veldig snart, og ting går tilbake som normalt. Det kan vel helst ikke skje fort nok!

Ukens høydepunkt: Hele denne uken har vært veldig fin, jeg hadde noen utrolig fine dager på tur den første delen av uka. Ville helst ikke hjem igjen, hehe! Lørdagen kom 16 flotte jenter til meg, og vi hadde en forsinket feiring av 25 års dagen min. Det må ha vært en av de gøyeste kveldene ever :-) Nei, for en fin uke dette har vært!

Ukens kjiping: Å våkne opp på søndag, og gå igjennom både min og Marthe sin snapchat-story. Altså, er det mulig å dokumentere en sånn galskap for så mange tusen mennesker frivillig? Det ble noen slettinger dagen derpå, for å si det sånn! Stakkars Marthe våknet til både anrop og meldinger for meg, med beskjeder om at enkelte ting måtte slettes - asap! Haha..

Ukens beste bilde: Dobbelthake fikk her en helt ny mening ass...


Ukens beste film: Focus med Will Smith. Den er helt vanvittig bra, anbefales!

Ukens sang: Pia Mia & Chris Bown - Do It Again.

Ukens latter: Jeg har ledd så alt for mye denne uken at jeg klarer ikke velge ut bare en hendelse akkurat her.. Haha!

Ukens beste innkjøp: Alt jeg har kjøpt av nytt til høstgarderoben. Jeg er så fornøyd! Det er så mye fint i butikkene på denne tiden, at det er jo en fryd å fylle opp posene når man er på shopping. Chunky strikkegensere, mørke jeans, varme boots, store skjerf, og deilige ponchoer i alle slags farger - jeg digger det!

SUNDAY BRUNCH

MUNCHING AT JAXX

Fyttikatta, i dag er virkelig formen så dårlig som den kan bli. Men jeg har ingen andre å skylde på enn meg selv og gårsdagens galskap for det, hehe. Det er en grunn til at jeg som oftest holder meg edru, alkohol gjør meg så ekstremt dårlig at jeg har ikke ord en gang. Autch! Det eneste jeg har gjort i dag er å spise brunch ute, hvor jeg fikk servert både røket laks, eggerøre, hjemmebakte rundstykker, yoghurt, smoothie og kyllingsalat. Det gjorde godt for en sliten skrott! Nå ligger jeg rett ut i sofaen her hjemme, og har ingen planer om å forlate den med det første. Og vet dere hva? Min skjønne nabo ringte nettopp på døren, og kom med to store skoleboller til meg - rykende ferske og rett fra ovnen. Er det mulig å være så snill? Jeg ble så glad! Så nå skal jeg jammen meg kose meg, med joggedress, bakst og søndags-tv

For en kveld



BIRTHDAY BASH

Hvor skal jeg begynne? For en latterlig gøy kveld det var i går! Vi var 16 jenter samlet til feiring her hjemme hos meg, og som vi koste oss. Girlsnight out er virkelig noe av det gøyeste jeg vet om! Nesten for gøy til mitt eget beste. I tolvtiden dro vi videre på byen, hvor det ble drinker og danse battles på høyt nivå. Hilde ble så god i formen at hun plutselig begynte å bruke Marthe sitt bankkort, og kunne ikke forstå hvorfor koden hennes plutselig ikke fungerte.... Haha! Kvelden ble avsluttet med et lite brak, denne jenta klarte nemlig å bli kastet ut fra Mc Donalds av alle plasser... Jeg ville nemlig ikke høre når de ansatte ba meg slutte med å filme de til snapchat, så da endte det opp med beslaglagt iPhone og på hodet ut av Mc'ern... Altså, hva gir du meg? Ville jo bare lage en gøyal mystory, si! Jeg ler meg ihjel..







MY FAVOURITE GIRLS

Har dere sett for en fin gjeng? Jeg er heldig, jeg! Takk for en alle tiders kveld, jenter

the classic trench

THE PERFECT TRENCH

Denne fine saken fikk jeg røsket med meg i en fei da jeg var i Oslo. Fem minutter på Zara er et must, det bare må jeg rekke hver gang jeg er i hovedstaden! Jeg skulle gjerne hatt enda bedre tid til å titte i favorittbutikken min, men denne gangen ble dette alt jeg rakk. Uansett, så er jeg strålende fornøyd med fangsten! Jeg har jaktet i en liten evighet etter den perfekte trenchcoat, og nå har jeg endelig funnet den. Gleder meg til fine høstdager i denne, med et skjerf knyttet godt rundt halsen.


Morgenprat

I HAVE SOMETHING TO SAY

I dag tenkte jeg å starte dagen med å ta opp en liten sak, for at jeg selv skal slippe så mye spekulasjoner :-) Det jeg vil ta opp, er privatliv på kjærlighets-fronten. Etter sommeren så har det tatt helt av med nysgjerrigheter, og jeg ønsker bare å roe ting ned. Jeg kan forstå at dere lurer, og vil derfor si at jeg er singel akkurat nå. Men i tiden fremover, så kommer jeg til å verne så godt jeg kan om meg selv og en eventuell andre part på dette området. Ting vil bli holdt 110% privat, og jeg kan ikke se at det vil bli en endring på akkurat dette slik som ting er nå. Dropping av navn i kommentarfeltet mitt eller spekulasjoner rundt dette, vil heller ikke bli godkjent her på bloggen. Så da vet dere det :-) Jeg blir litt små-svimmel av hvor mange som følger med på livet mitt akkurat nå på dette området, og noen ganger blir jeg sliten av at folk vet mer om meg enn jeg faktisk vet selv. Igjen er jeg fult klar over at jeg er en offentlig person, og i dette gamet er det sånt jeg må godta. Men dette er altså grunnen til at jeg nå velger å holde denne delen av livet privat, og det håper jeg dere forstår. Krysser fingrene for snille lesere som forstår og respekterer dette, og gjerne lar spekulasjonene ligge akkurat på dette. Det ville jeg satt uendelig stor pris på


HAPPY MORNING

Ellers må jeg ønske dere en riktig god morgen! Jeg sitter å jobber litt i skrivende stund, og skal straks avgårde på en liten bytur for å ordne litt saker og ting. I kveld braker det jo løs med en forsinket feiring av 25 års dagen min, og hele jentegjengen kommer for feiring senere. Som jeg gleder meg til en skikkelig bursdagsfest med girlsa mine! Så nå skal ballongene fylles ut med helium, det er alltid stas å spasere gjennom byen med 30 flyvende ballonger hengende bak meg..... Haha! Men nå er det er bursdag, så må man jo ha ballonger! Sant? Joooo! Ellers tenkte jeg å spørre om dere har tips til gøye drikkeleker? Skrik gjerne ut i kommentarfeltet, jeg blir superglad for tips!

Oslo - Kristiansand

God fredag, dere! Nå sitter jeg på Gardemoen og skulle egentlig vært på flyet tilbake til Kristiansand nå - men selvfølgelig er avgangen forskjøvet med en time. Dette er grunnen til at jeg egentlig aldri flyr med Norwegian, det er alltid noe som går galt... Bah! Jeg har uansett hatt en super dag i Oslo, med spennende møter og nye samarbeidspartnere. Når jeg kommer hjem så skal jeg rett opp til Mommo for å spise middag sammen med henne, før jeg skal hente min lille fetter som skal på sleepover inatt. Han hadde bursdag i går, og hadde så lyst å sove hos meg i natt. Så da er det klart han må det! Jeg fikk ikke tatt noen bilder i Oslo i dag, så da byr jeg på et antrekk fra tidligere denne uka. Det ble bare fire bilder, gjøken bak kamera var nemlig ikke veldig fornøyd med buksevalget mitt og ville helst komme seg tilbake i bilen raskest mulig.... Haha! Ønsker deg en fin start på helgen






YSL VESKE - MARC JACOBS ARMBÅND - MICHAEL KORS KLOKKE
GINA TRICOT JEANS - BIKBOK GENSER

Christmas already?

ÅRETS FØRSTE KAKEMANN


83 DAYS UNTIL CHRISTMAS

Det er kanskje 83 dager igjen til julaften, men det hindrer ikke denne jenta i å kose seg med årets første kakemann.... Haha! Jeg ble helt i hundre når jeg fant disse alt for digge kakemennene i butikken i går, og kjøpte med meg til alle jeg skulle treffe. Viktig å dele gleden med alle, ja! Hihi.. Som om ikke dette var nok, ringte Marianne og Frode plutselig på døra mi sent i går kveld. De kom på suprisebesøk med julemarsipan og enda mer digg. Også i oktober, da? Jeg kan så absolutt ikke klage, hoho! Nå er jeg straks på vei ut i bilen, kjøring til flyplassen står på planen, før det blir avreise til Oslo. Seks timer med jobb i hovedstaden står på menyen, før jeg allerede klokken fem er på vei hjem igjen. Denne dagen blir hektisk, garantert lærerik og veldig gøy!


hello october








HAPPY AUTUMN

Ettermiddagen ble brukt i fine Baneheia, sammen med min kjære Monique og lille Bastian. Vi trasket rundt i skog og mark en god stund, og det var så utrolig deilig. Er det noe som er terapi for hodet og balsam for sjela, så er det virkelig frisk luft og natur. Jeg elsker det! Høsten er definitivt min favoritt årstid når det kommer til turgåing i skogen, jeg er ute hver eneste dag og syns det er helt magisk. Fargene er så fine, bladene daler ned fra trærne og sola varmer lett i ryggen. Dager som dette får jeg aldri nok av!

WORKOUT READY

HOME FOR ONE DAY

Da var jeg hjemme igjen, etter fine dager i Trondheim. Jeg har egentlig bare slappet av og kost meg - en liten høstferie med mye hygge :-) Her er det ingenting å klage på om dagen, livet smiler og jeg storkoser meg! Nå er jeg hjemme for en dag, i morgen reiser jeg til Oslo, men denne gangen er det jobb som står på planen. Jeg er med i et nytt og utrolig kult prosjekt, hvor jeg blant annet skal bli filmet. Gleder meg til å fortelle dere mer når jeg kan! Jeg kommer hjem igjen i morgen kveld, og da er det bare å gjøre seg klar til lørdagen, hvor det braker løs med bursdagfeiring sammen med alle jentene mine. Jeg gleder meg ihjel! Det er med andre ord mye gøy på planen de kommende dagene, og det er ingenting som gleder meg mer enn nettopp det!

Nå står jeg her i treningstøyet, og skal straks dra avgårde på joggetur. Ryggen føles mye bedre akkurat nå, så jeg skal definitivt spørre kiropraktoren min om jeg kan få klarsignal til å begynne forsiktig med styrketrening igjen til uka. Jeg har ikke ord for hvor mye jeg savner å trene, så jeg krysser absolutt alt jeg har for å få lov til å begynne litt rolig fra mandag av. Frem til det får skogsturer med lett løping være det jeg holder meg til :-) Vi sees igjen litt senere, dere!

hits