BRENTE MANDLER

Brente mandler er s utrolig godt! Dette ret prvde jeg og Hilde oss p lage de helt selv, og det gikk overraskende fint. Du m smre deg med en god dose tlmodighet nr du lager disse, men bortsett fra det - s gr det p nullkommaniks! Disse smaker s godt, og i tillegg er de superfine gi bort i jule- eller vertinnegave.

DU TRENGER:

250 g mandler 75 g sukker 0,25 dl vann 1 ts vaniljesukker 25 g meierismr

SLIK GJR DU:

Start med legge mandlene p et stekebrett dekket med bakepapir. Rist dem i ovnen p 200 grader i 10 minutt. S kan du starte p den lille tlmodighetsprven ;-) Ha sukker, vann og vaniljesukker i en stekepanne og kok opp. Ha p middels varme til sukkeret er helt smeltet, og ta s i nttene. Rr godt hele tiden med en tresleiv, og etter en liten stund vil sukkeret krystallisere seg igjen. Videre fortsetter du rre helt til alt sukkeret nok en gang er smeltet - dette tar cirka ti minutt. Nr dette har skjedd, tar du i smret og rrer godt. Ha p lav temperatur hele tiden, rr i noen minutter og ha mandlene ut p et stekebrett dekket med folie slik at de ikke smelter sammen.

DEN PERFEKTE SNACKS I JULEN

Avkjl, og oppbevar i tett boks slik at de holder seg lenge.
Disse er farlig gode og skikkelig crispy. Mmm!

9 kommentarer

Anonym

04.12.2016 kl.19:04

Det er knallgodt! Men sukkeret skal krystaliseres til det blir et karamell-trekk over mandlene. De skal vre brune/blanke, ikke hvite:)

stine

04.12.2016 kl.19:24

hei :)

elsker bloggen din <3

merker du finner p mye forskjellige ting med bestemoren og syns det er skikkelig koselig se. Kunne du ha tipset meg om ting man kan finne p med besteforeldre?

Kristina Andersen

04.12.2016 kl.19:46

stine: Fantastisk godt tips Stine! Skal f til et slikt innlegg allerede denne uken :)

Stine

04.12.2016 kl.19:27

Hei Kristina! Lurte p om du vet hvor man kan se Victorias secret fashion show i morra..? :)

Kristina Andersen

04.12.2016 kl.19:46

Stine: Noe usikker Stine :/ Noen andre her som vet hvor det kan streames?? :)

Marte

04.12.2016 kl.20:18

Hei flotte deg! Helt siden jeg s julestjernen din p kjkkenet p Snapchat har jeg lurt p hvor den er fra?! Den er S fin!!

Kristina Andersen

05.12.2016 kl.08:29

Marte: Den er fra Sirius :)

04.12.2016 kl.20:29

Mmm disse mandlene s gode ut.Skal lages.

04.12.2016 kl.21:36

Anbefaler gjre det samma med cashewntter!:-)

Skriv en ny kommentar

hits