KRISTINA'S HAVREMUFFINS

En type muffins, tre forskjellige toppinger. Høres ikke det digg ut? På mandag bakte jeg disse herlighetene, og de ble kjempegode. Muffinsene er faktisk bakt på havremel og gresk yoghurt, med andre ord er de sunne og kan spises med god samvittighet. Perfekt å ha med seg i matpakka, enten til deg selv eller dersom du har barn du kanskje vil overraske med noe ekstra spenstig. Disse vil jeg tro faller godt i smak hos alle :-)

TIL SEKS MUFFINS TRENGER DU:

3 egg 4 dl havremel 1 ss bakepulver ♥ 1 ts salt
300 g gresk yoghurt vanilje  1 ss honning  Ønsket topping

SLIK GJØR DU:

Forvarm ovnen til 200 grader. Bland sammen egg, honning og gresk youghurt i en bolle, før du tilsetter havremel, salt og bakepulver. Bland alt sammen til en jevn og fin deig, bruk gjerne stavmikser. Fordel så røren i muffinsformer eller stekebrett, før du strør over den toppingen du ønsker. Jeg brukte blåbær, bringebær, sjokolade og kokos på mine. Stek på midterste rille i cirka 20 minutter.


HÅPER DET SMAKER
♥ 

15 kommentarer

Anette

06.11.2016 kl.10:05

God morgen Kristina :-) tror dette er kanskje andre gangen på ganske mange år som leser at jeg kommenterer. Jeg så en dokumentar i går på national geographic om klimaendringer. Laget av blant annet Leonardo Dicaprio. Og jeg har aldri blitt så engasjert av en dokumentar. Fikk et veldig behov for å dele, og mil Facebook-krets er ikke spesielt stor. Du er jo reflektert og tipser ofte om film, tenkte kanskje dette kunne være et tips. Dokumentaren er så bra og interessant laget, med enkel fremstilling av fakta og fantastiske bilder + Leonardo gjennom det hele...

Her er i alle fall linken om du kunne tenke deg å se den selv, og i beste fall tipse videre: http://channel.nationalgeographic.com/before-the-flood/videos/before-the-flood/?utm_source=Facebook&utm_medium=Social&utm_content=link_fb20161102ngc-btffull&utm_campaign=Content&sf40835397=1

Selvfølgelig gratis, med tekst og god kvalitet! Håper du får en herlig dag, favoritt-bloggeren min uten tvil :-)

Kristina Andersen

06.11.2016 kl.18:43

Anette: Takk for tips! Dette skal jeg sjekke ut :)

Marie Vigebo

06.11.2016 kl.10:52

Ååh gud så godt det så ut!! Nesten så jeg må prøve disse på en snøfull søndag som denne :D Kos deg masse, Kristina og ha en nydelig søndag <3

Kristina Andersen

06.11.2016 kl.18:43

Marie Vigebo: Like så, Marie <3

Charlotte Tunes

06.11.2016 kl.12:02

Åå, digg!! Så virkelig godt ut :-) Dette skal jeg prøve ut på mandag altså <3 Takk for deilig oppskrift! Ha en fin søndag <3

Anita

06.11.2016 kl.14:30

Hvorfor skriver du at de kan spises med god samvittighet? Skal man få dårlig samvittighet av å spise usunne muffins? Jeg skjønner ikke helt det behovet for knytte mat til samvittighet.

Kristina Andersen

06.11.2016 kl.18:43

Anita: Man skal aldri få dårlig samvittighet over mat, sunt eller usunt. Beklager hvis du følte ordbruken min ble feil :/

Sara Holmberg

06.11.2016 kl.15:22

Åh, disse så fantastiske ut! Er på utkikk etter sånne gode, enkle ting jeg kan ha med som niste eller bare spise når jeg er småsulten, og disse er jo perfekte til det :D Takk for tips og ha en super søndag!

Kristina Andersen

06.11.2016 kl.18:42

Sara Holmberg: Så gøy det falt i smak, Sara :) Håper du har en fin søndag!

LH

06.11.2016 kl.18:54

Hvordan er formen din i dag? Ble nesten litt klein selv da jeg så storyen din, haha ;)

Kristina Andersen

06.11.2016 kl.19:02

LH: Den er som fortjent.. Haha!

07.11.2016 kl.05:54

Så jo fantastisk ut.Så nydelige bilder.

Maria

07.11.2016 kl.18:45

Hvor har du kjøpt muffinsbrettet?:)

Ida

08.11.2016 kl.14:22

Lagde disse igår, veldig gode!😁❤👏

Elin fra Sukhi.co.no

09.11.2016 kl.17:58

Så deilige disse ser ut! Dette må absolutt prøves ut. Og du tar jo så fine bilder også. Mmmm... :)

Skriv en ny kommentar

hits