Omelettmuffins

Omelettmuffins går jeg aldri lei! Om du har lyst på en ekstra god lunsj på jobb eller skole, så er dette perfekt å ha med seg som matpakke. Muffinsene kan lages i en haug av varianter, i dag med det med skinke og ost her hos meg.



TIL SEKS OMELETTMUFFINS TRENGER DU:

6 egg - 200 g skinke - 100 g revet gulost - Vårløk - 6 ss melk - Salt & Pepper

SLIK GJØR DU:

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Start med å kutte opp vårløk og skinke, samt rive ost. Visp egg og melk sammen, tilsett vårløk og skinke - før du til slutt strør osten over på toppen. Her er det fint om du passer på at ingrediensene fordeles cirka likt i formen, slik at de steker seg ferdig samtidig uten at det blir forskjell. Omelettmuffinsene stekes i midten av ovnen i cirka 10 minutter, eller frem til de har stivnet.

LUNCH IS SERVED

Omelettmuffinsene er gode nok i seg selv, men hvis du vil ha litt brødmat ved siden av - er det også supergodt!
Jeg hadde hjemmebakte rundstykker til, og det var helt nydelig

14 kommentarer

Signe Isabel Jensen

13.09.2016 kl.17:51

Vet du, jeg så dette på snapchatten din istad, og ble i det øyeblikket svært frustrert over at du ikke hadde åpen snap, slik at jeg kunne spørre deg om h-o-w. Haha! Nam:-)

Kristina Andersen

13.09.2016 kl.19:49

Signe Isabel Jensen: Haha! Så bra det falt i smak Signe :D

13.09.2016 kl.19:18

Ser heeeelt fantastisk ut, takk for oppskrift!

Kristina Andersen

13.09.2016 kl.19:50

Anonym: Baaaare koselig <3

Anonym

13.09.2016 kl.20:19

Mmm så helt nydelig ut.Skal lages til kvelds.

Caroline

13.09.2016 kl.20:47

Dette må absolutt prøves. Ser helt nydelig ut :-) Du har blitt så flink på kjøkkenet. Husker når du hadde din første leilighet og du brente det meste du laget 😂 Øvelse gjør mester 👍👍

Kristina Andersen

13.09.2016 kl.21:03

Caroline: HAHA! Husker også den tiden, lite bloggbart som ble laget på kjøkkenet da altså :p Ler meg ihjel.. Håper du har en fin kveld Caroline <3

13.09.2016 kl.21:08

Du tar så fine bilder, og er til så stor inspirasjon! Flott er du!

Også må jeg spørre; hvor er de tre nydelige lysestakene fra my storyen din fra? De svarte opphengt på veggen. Elsket dem virkelig!

Kristina Andersen

13.09.2016 kl.21:16

Anonym: Sant de var fine? SÅ fornøyd med dem! Kommer innlegg på bloggen i morgen :D

Hege Kristin

13.09.2016 kl.22:15

nam!

Heidi

14.09.2016 kl.09:16

Frokost for to?

Camilla Acklam

14.09.2016 kl.22:13

Åh dette så skikkelig godt ut! Takk for tips! :)

Maren

18.09.2016 kl.09:56

Det så utrolig godt ut! Hva heter det salt og pepper-merke du bruker? :)

Kristina Andersen

18.09.2016 kl.09:59

Maren: Nicholas Vahé :)

Skriv en ny kommentar

hits