Sunne bananmuffins

Det er endelig helg, det er fredag og det betyr gjerne at man koser seg litt ekstra! Derfor vil jeg dele oppskrift på bananmuffins dere, som faktisk kan nytes med den beste samvittighet. Kombinasjonen her med både banan og sjokolade er bare helt fantastisk, disse muffinsene ble så saftige og gode at de har seilet opp som mine nye favoritter. Mmmm, så gode de ble!

Til cirka åtte store muffins trenger du:

2 modne bananer 3 ss mager kesam 2 ss honning  4 egg 1 ss vaniljesukker 1 ts salt
1/2 ts bakepulver 2,5 dl havremel 2 ts kanel 50 g kokesjokolade 70%

Slik gjør du:

Start med å mose bananene med en stavmikser, før du blander i mager kesam, honning, egg og vaniljesukker, og kjører gjennom nok en gang med stavmikseren. Så kan du blande sammen havremelet, bakepulver, salt og kanel i en annen bolle, før du tilsetter det tørre i den våte røra. Bland alt godt sammen! Til slutt finhakker du kokesjokoladen, og rører den forsiktig inn i røra. Fordel så i cirka åtte muffinsformer, og stek på 175 grader på midderste rille i ovnen i cirka 20 minutter.

Server, nyt og kos deg! Med god samvittighet

11 kommentarer

spisogspar

17.04.2015 kl.14:25

Å nam, dette ser skikkelig delikat og godt ut! Ha en flott dag!

Ingrid E

17.04.2015 kl.15:22

Åh, gleder meg til å lage de! :) God helg, fine deg!

Thea

17.04.2015 kl.15:57

Må prøves! Men HVOR kan jeg få tak i det bildet? Har sett det flere ganger på bloggen din, og jeg bare må ha det i leiligheten min. Mener bildet med de forskjellige typene kaffe altså :-) god helg!

Andrea

17.04.2015 kl.16:33

Åååh, en slik oppskrift har jeg lett lenge etter! Takk for at du deler 😃 ekstra bra er at de inneholder ingredienser de fleste har hjemme, og ikke må lete i hundre forskjellige butikker etter! 👍🏼

Linda

17.04.2015 kl.17:58

Disse så jo nydelige ut! Må testes til neste jentekveld :D

Ha en fin fredagskveld, kjære Kristina <3

Kristina Andersen

17.04.2015 kl.18:06

Linda: I like så Linda <3

Kristina Andersen

17.04.2015 kl.18:06

Andrea: Ikke sant!! :D

Kristina Andersen

17.04.2015 kl.18:06

Thea: Usikker :/ Fikk det av mamma.. God helg, Thea!

Charlotte

17.04.2015 kl.18:19

Ååå, nam!! Dette må absolutt prøves. Ha en strålende dag og helg, flotte deg <3

Jenny

17.04.2015 kl.19:05

Thea: du finner bildet på Sealoe.se :-)

Julie

19.04.2015 kl.15:42

Hei Kristina:) var så fornøyd med de havrerundstykkene som du la ut oppskrift på sist, så vil gjerne fortsette å prøve maten du lager!:) men, hva annet kan jeg ha i disse muffinsene dersom jeg ikke har havremel? Det eneste som mangler:/

Skriv en ny kommentar

hits