Chocolate Chip Cookies

Amerikanske cookies med sjokolade er et must hver eneste jul! Dette året prøvde jeg meg på en oppskrift jeg fant hos flinke Passion4Baking, og resultatet ble helt nydelig. Disse må man rydde plass til i en av årets kakebokser!



Til cirka 40 cookies trenger du:

225 g usaltet smør 200 g sukker 230 g brunt sukker 1 ts vaniljesukker 1 stort egg 2 store eggeplommer
350 g mel10 g maizena 1 ts bakepulver 1 ts natron 1/2 ts kanel 1/2 ts havsalt 400 g mørk sjokolade

Slik gjør du:

Sett ovnen på varmluft, og forvarm til 180 grader. Rør smør, sukker og brunt sukker til det blir fluffy, i cirka tre minutter. Ha i ett egg og bland det godt før du tilsetter eggeplommene, en av gangen. Tilsett så vaniljesukker, og rør det luftig i ytterligere to minutter. Bland sammen mel, maizena, kanel, bakepulver og natron, før du tilsetter alt dette i resten av røren. Miks alt sammen, før du hakker opp sjokoladen og rører den forsiktig inn.




Fordel en spiseskje med røre per kjeks på en stekeplante, strø litt havsalt på toppen, og stek på midterste rille i ovnen i 10 - 13 minutt. Ha god avstand mellom hver kjeks på stekeplaten, da kjeksene blir over dobbelt så store når de står i ovnen. Ta brettet ut av ovnen, og avkjøl kjeksene på rist til de er kalde nok.

- homemade christmas cookies -

Server og nyt verdens beste cookies! Siden det blir såpass mange ut av denne oppskriften, er det perfekt å dele med noen du er glad i. En hjemmelaget førjulsgave til noen du setter ekstra pris på, vertinnegave til årets julebord eller beholde alle selv til årets juleselskaper. En ting er sikkert, og det er at disse garantert vil falle i smak


24 kommentarer

Marie-Madelen Bekken

02.12.2014 kl.20:45

nam, det så godt ut.

Anita Søvold

02.12.2014 kl.20:49

Jummy! Elsker de kjeksene! :D

Ingrid

02.12.2014 kl.20:55

Kan du skrive et innlegg om vegetarmt? Om hvorfor du burde spise det og hvor ofte og sånn :) hvis ikke så hadde det vært fint å få svar her :)

Linda

02.12.2014 kl.20:58

Kan du ikkje lage eit innlegg med dine favoritt julesongar - både norske og engelske :)

Kristina Andersen

02.12.2014 kl.21:14

Linda: Det kan jeg prøve å få til :-)

Anja

02.12.2014 kl.21:17

Det så og hørtes helt fantastisk ut! Disse skal jeg lage til helgen. Både til meg selv og til en venninne. hun mistet akkurat mormor sin, så da skal jeg pleie henne med de og en juleblomst, amaryllis tenkte jeg!! Klem fra meg til deg, hilsen Anja

HAPPYBITE - Susanne Nesse

02.12.2014 kl.21:25

Åh, så godt det så ut! Mums! :-)

Kristina Andersen

02.12.2014 kl.21:47

Anja: så snilt av deg <3

Iselin Renée

02.12.2014 kl.22:05

Det så utrolig godt ut :)

Hege

02.12.2014 kl.22:12

Kjære Kristina

Min venninne ønsker seg så gjerne denne jubeleumsvasene fra kahler i 20 cm. Melder seg på alle konkurranser som er mulig for å vinne den, men ingen lykke. Jeg lurte derfor på om du ville selge din sånn at jeg kan gi den til henne i gave? :)

Hilsen Hege

Sendt fra min iPhone

Rebekka

02.12.2014 kl.22:24

Ah, de så jo bare helt himmelsk ut. Må testes. Er noe med cookies, det er jo så goooodt.

ha en fortsatt fin kveld! :)

Siri

02.12.2014 kl.23:02

Jeg lurer på om det blir harde etter en liten stund, eller om de fortsatt er litt myke inni?:-) Med tanke på å gi bort.

cuskima

03.12.2014 kl.00:06

er disse myke og litt seige eller harde?

Benedicte

03.12.2014 kl.01:17

nam det så godt ut <3 :-) du er flink til og ta bilder også :-) <3

Marlene

03.12.2014 kl.07:01

Så søt den koppen var :) Hvor har du kjøpt den?

Kristina Andersen

03.12.2014 kl.07:20

Marlene: Søstrene Grene :)

Cuskima: Våre ble myke og seige :) Bare følg med på steketiden, så velger du selv om du vil ha myke eller harde.

Kristina Andersen

03.12.2014 kl.07:21

Siri: Kommer ann på steketiden. Kortere steketid = myke inni. Lengre steketid = harde :)

siljeeira

03.12.2014 kl.07:41

Åhh, yum <3 Disse så fantastisk gode ut, cookies er jo aldri feil for å si det sånn, hihi :-)

Jeg laget det til adventskalenderen til kjæresten, og han ble veeeldig glad :-)

Håper du får en fin onsdag fine jenta! Og disse bildene dine er så nydelige <3

Ffacade

03.12.2014 kl.16:32

Ååh der er jo så godt! Fikk så julestemning av disse bildene :-)

Mia

03.12.2014 kl.17:36

Hvor mange spiste du? er det slik at du ikke er så kosholdfokusert nå i juletiden :DD

Anette

04.12.2014 kl.08:06

Disse ble prøvd ut i går. FANTASTISK GODE! Best når de er smålunkne:-)

06.12.2014 kl.20:46

Ah, testet disse nå - SÅ gode! :-)

Thea

12.12.2014 kl.12:08

De så fantastisk gode ut! :) Hvordan er det med holdbarheten?

Kristina Andersen

12.12.2014 kl.15:00

Thea: De holder lenge hvis de oppbevares kaldt og tett :)

Skriv en ny kommentar

hits