Fylt squash

I dag tenkte jeg tipse dere om en rask og enkel middag, som blir ferdig i en fei. Nemlig fylt squash med hjemmelaget guacamole! I gr hadde jeg en veldig hektisk dag, s da var det greit med en middag som ikke tok all verdens tid.

Til to fylte squash trenger du:

200 g karbonadedeig en boks hakkede tomater to ss tomatpure ost rdlk salt og pepper

Til guacamole trenger du:

en avokado noen drper sitron salt hvitlkskrydder

Slik gjr du:

Forvarm ovnen til 200 grader. Start med brune karbonadeigen, tilsett s rdlk, hakkede tomater og tomatpure. La alt surre i noen minutter. I mens kan du dele en squash i to, skrape ut innmaten og legge den p bakepapir. Fyll den s opp med blandingen i stekepannen, og dryss over litt ost. Stek p midterste rille i ovnen i 20 minutter. Mens du venter s kan du lage guacamolen! Det gjr du enkelt med mose en avokado og tilsette noen drper med sitron. Smak til med hvitlskrydder og salt.

- server og nyt -

15 kommentarer

Iselin

14.10.2014 kl.07:52

Det s utrolig godt ut Kristina :)

Dette m prves ut, s enkelt og sikkert kjempe godt :D

Kristina Andersen

14.10.2014 kl.08:14

Iselin: Veldig smakfullt, godt og enkelt :D

14.10.2014 kl.10:13

Til guacamolen neste gang s prv dette; 1 halv lime, 1 halv chili, 2 fedd hvitlk ogs salt og pepper... Mmmmm

Eline

14.10.2014 kl.11:58

Ser kjempe godt ut, men har du noen middagstips til de som ikke har komfyr? Alts de som kun har stekeplater og ikke ovnen. :)

Studentboliger gir noen utfordringer!

cassandra foto & mitt liv

14.10.2014 kl.12:21

Nam! Det s utrolig godt ut :-D Skal prves!

Kristina Andersen

14.10.2014 kl.12:28

Eline: Suppe? Sjekk matkategorien min :)

Thea

14.10.2014 kl.14:05

Noe som ogs er godt er etter du har hatt kjttblandingen i ovnen i 20 minutter, kan du ta innmaten fra squashen som du tok ut og blande inn! Veldig godt :)

Nora Sveen

14.10.2014 kl.14:31

Nam, det s godt ut! Fylt paprika er ogs veldig godt :-) Men en ting jeg m si er at det er mye bedre bruke fersk hvitlk enn hvitlkskrydder i guacamole!

Jeanette

14.10.2014 kl.15:09

nam,dette passer meg bra som er p lavkarbo.bytter bare ut karbonadedeigen med kjttdeig :D gr dette an fryse ned tror du?

Lene

14.10.2014 kl.17:27

S godt ut! Men ville nok laget guacamolen litt mer ordentlig.

Marianne

14.10.2014 kl.19:55

Kan man fryse disse? :) Jeg liker ha middagene klare i fryseren, og dette s veldig godt ut :)

Kristina Andersen

14.10.2014 kl.20:17

Marianne: Det er jeg usikker p hvordan det gr med squashen :/ Noen her som vet?

Karoline

15.10.2014 kl.22:54

Det s kjempe godt ut! M prves ut i morgen :)

Lene

16.10.2014 kl.12:57

Sikkert veldig godt dette, men et lite tips Kristina kan vre prve og lage mer mat fra bunnen av. med ferske rvarer. Hvitlkskrydder i guacamole er litt latskap, den blir s mye bedre med fersk hvitlk og chili i. Dessuten br den vre med lime.

Lykke til!

Maren

17.10.2014 kl.11:11

Det var knallgodt! :-)Falt godt i smak hos kresne meg, og ikke minst samboeren! Har du noen tips til hva man kan bruke "innmaten" til ?

Skriv en ny kommentar

hits