Skoleboller

Siden det n er helg, tenkte jeg det var perfekt dele oppskrift p hjemmebakte skoleboller! Disse hadde vi forrige helg, og flere av dere etterlyst oppskrift nr dere s bilde p instagram. Skoleboller er det beste jeg fr, men akkurat denne oppskriften er helt spesiell - sikkert fordi den er mammas. Dette er virkelig verdens aller beste skoleboller, s disse m dere prve ut!



Til cirka 16 skoleboller trenger du:

1 pakke trrgjr 100 gr smelta meierismr 4 dl lunken H-melk 6 ss sukker 1 ts kademomme 11 dl hvetemel

Fremgangsmte:

Forvarm ovnen til 240 grader. Bland alt det trre i en bolle, utenom sukkeret. Smelt s smret, og ha den i den lunka melken. S tilsetter du sukkeret i melken, rrer godt og blander til slutt alt sammen. Elt sammen til en fin deig, og la den st til heving i 45 minutter p et lunt sted. Etter den frste hevingen, lager du en stor plse av deigen og triller ut til cirka 16 boller. Lag en grop i bollene, og fyll den med eggekrem. S setter du bollene til etterheving, i cirka en halvtime. Til slutt steker du bollene p midterste rille i ovnen i cirka syv minutter.

Til eggekrem trenger du

4 dl kremflte 1 ts vaniljesukker 4 eggeplommer 1 halv dl sukker 1 ss maisenna

Kok forsiktig opp flten og vaniljesukkeret. Pisk eggedosis av eggeplommer og sukker. Spe litt med den kokende flten i eggedosisen, ta alt i gryten og til slutt maisenna. Rr hele tiden til den er passe tykk, dette skal ikke koke. Ta s gryten av plata, og la den avkjle til du tar eggekremen i bollene. Dersom du ikke nsker lage egen eggekrem, kan du selvflgelig kjpe ferdiglaget p butikken.



Nr bollene er ferdig stekt, avkjler du de p rist. I mens kan du gjre klart melis og kokkos! Nr skolebollene s er avkjlt, tar du melis p toppen av de og dypper til slutt i kokkos. Og voila - du har verdens aller beste skoleboller

11 kommentarer

Jeanette

22.08.2014 kl.17:51

hh,ser s godt ut! spiste skolebolle i gr,det er s godt.har aldri laget det selv,fr prve ut disse en gang!

Kristina Andersen

22.08.2014 kl.18:24

Jeanette: Det m du, det er s godt :D

Camilla

22.08.2014 kl.18:56

nei, og jeg som har godtestopp! :( Bollene s helt fantastiske ut :D

Kamilla Haaland

22.08.2014 kl.20:03

h, NAM! n fikk jeg vann i munnen... God helg til deg, ste!

Ingvild

22.08.2014 kl.20:09

Nammmm! :)

Kristina Andersen

22.08.2014 kl.20:44

Camilla: Haha! :D

mette

23.08.2014 kl.07:51

Da var det lrdag og n str deigen til heving! Hper de blir gode,for n har jeg gleda meg til spise skoleboller til frokost:-D Alt er lov p lrdag ♡ Ha en fantastisk helg flotte deg ♡

Kristina Andersen

23.08.2014 kl.08:23

mette: S deilig! Nyyyyt :D

Sandra

23.08.2014 kl.12:56

Nam! Det er s godt :-D

Joakim

24.08.2014 kl.17:29

N fikk jeg akutt lyst p skoleboller.

30.08.2014 kl.02:17

bollene var jo ikke st i det heletatt.. :( blir mammas oppskrift neste gang..

Skriv en ny kommentar

hits