Kristina's kebabtallerken

I dag ble det hjemmelaget kebab allerken til middag! Sunn versjon til meg, selvfølgelig. Mange forbinder kebab med usunt, noe jeg syns er veldig dumt. Det skal nemlig ikke mer til enn en liten vri for å gjøre den både sunn og næringsrik!

Til to personer trenger du:

Ruccola salat, cherrytomater, agurk, paprika, krydder av eget ønske,

matfløte, lettrømme, speltbrød/baguetter og 350 gram strimlet svinekjøtt.

Stek kjøttet i stekepanne, og krydre godt når det nærmer seg slutten. Jeg bruker både piffikrydder og salt, og tar deretter cirka 3 spiseskjeer med matfløte for å få litt god kraft i kjøttet. I mens kan du kutte opp salaten, steke eventuelle baguetter og gjøre klart. Server med litt lettrømme, og ønsket tilbehør. Jeg bruker hjemmelaget speltbrød til min kebabtallerken. Det er altså ikke vanskelig å lage dette i to versjoner, da det egentlig kun er brødet som utgjør forskjellen.

Denne retten bare må dere prøve! Ikke bare er den supergod, men den er også raskt å lage. Det tok meg rundt 10 minutter, og det er jammen ikke verst for en god og næringsrik middag.

Syns det er så gøy på kjøkkenet for tiden, elsker å prøve ut sunne versjoner av middager. Så om dere vil ha flere oppskrifter her fremover, må dere bare hyle ut! ♥

42 kommentarer

Mariii

28.11.2012 kl.17:50

Det så kjempegodt ut! Utrolig bra tips:D

Inger

28.11.2012 kl.18:04

Så sant, så sant! Så veldig godt ut, altså :D

28.11.2012 kl.18:22

Mmm, det så deilig ut. Jeg blir veldig glad om du fortsetter å dele raske, enkle og sunne middagsretter da jeg sliter litt med å finne på middager hver eneste dag. Denne retten skal jeg iallefall teste ut en av de nærmeste dagene! :-D Så tusen takk for tipset!

Hanne

28.11.2012 kl.18:40

Nam, så deilig!! :)

28.11.2012 kl.18:41

flere oppskrifter, jatakk!

Cathrine Pettersen

28.11.2012 kl.18:49

Jajaja, flere sunne oppskrifter!:)

mariam

28.11.2012 kl.19:00

spiser granit svin ? er ikke han muslim da ?

mariam

28.11.2012 kl.19:01

spiser granit svin ? er ikke han muslim ?

helene

28.11.2012 kl.19:08

det så dødsgodt ut, fikk kjempelyst på det nå - men i dag står lagasgne på menyen :) kebab er faktisk kjempegodt. har du smakt den på torvet? den er himmelsk :) har den så sjeldent men når jeg først har den er det så godt!!

IdaAdriana

28.11.2012 kl.19:08

Fortsett med masse oppskrifter! :D

28.11.2012 kl.19:20

Kjære unge kvinne:)
IKKE salt piffikrydder, det er jo jo bare salt tilsatt krydder.
Du har jo jobbet i matbransjen så du burde jo ha tilgang på ordentlig godt krydder:)

Lizbeth Osnes - Behind the scenes.. Kommenterer tilbake :)

28.11.2012 kl.19:24

Åh, nam! Hadde det ikke vært for at jeg nettopp har spist middag, hadde jeg nok løpt mot kjøleskapet for å eksperimentere litt =)

? Lizbethosnes.com - Mitt liv med mine interesser, og lidelsene angst og anoreksi.

Marita

28.11.2012 kl.20:27

såg digg ut! du veit at dei har shish-kebabkrydder i butikken sant? det er veldig godt..

Kristina Andersen

28.11.2012 kl.20:27

Hihi! Du får prøve det ut en annen gang :D

Therese

28.11.2012 kl.20:28

Jeg digger de sunne oppskriftene dine, de blir mye brukt her i hus hvertfall! bare fortsett med oppskriftene, de tas godt imot :D

Kristina Andersen

28.11.2012 kl.20:28

Sant nok, haha! Det skal jeg huske på fra nå av :)

Kristina Andersen

28.11.2012 kl.20:28

JA! Mmmmm, den er knallgod :D

Kristina Andersen

28.11.2012 kl.20:29

Han er født og oppvokst i Norge, og følger ingen muslimsk tro. Han spiser mer svin enn meg :p Haha!

Kristina Andersen

28.11.2012 kl.20:30

Så hyggelig! :D

Desirèe

28.11.2012 kl.20:31

Savner at du ikke har så mye i arkivet lengre. Syntes alltid det var så utrolig gøy å se på gamle antrekk fra 2010 osv, hehe:)

Signe

28.11.2012 kl.20:37

Så digg ut! Skal prøves ut i nærmeste framtid. Håper du fortsetter med slike geniale oppskrifter :D

Kristina Andersen

28.11.2012 kl.20:38

Det skal jeg absolutt gjøre når dere gir så god respons! :D

Charlotte

28.11.2012 kl.20:57

JAAAA til flere sunne oppskrifter <3

Renate

28.11.2012 kl.21:23

Du må jo ha en sterk saus også, er jo det som er godt! Bland hakkede tomater, knust chili pure på tube fra TORO, cayennepepper, paprikakrydder, salt og pepper. SÅ GODT!! :)

Sigrid

28.11.2012 kl.21:34

Åh, husker så godt for leeenge siden, når du knapt kunne koke posesuppe uten å brenne den! Herreguuud hvor langt du har kommet siden den gang, stolt av deg! :D

Kristina Andersen

28.11.2012 kl.21:37

Haha, husker også det!! Takk søte deg :D

Jona (tyskertøsa)

28.11.2012 kl.21:38

Digg! Men hadde droppet piffien ja :) Har nettopp hatt sushi, så dette får jeg gjemme til en annen gang ;) Ha en fin kveld videre!

Tviilingmamma

28.11.2012 kl.21:46

Så kjempegodt ut:)
Her er en liten vri på tacopasta. jeg ELSKER den.

til to personer : 2 stk porsjon laksefilet, en halv løk. 1 pose tacokrydder, fullkornspasta, salat i hvilken som helst variant, og matfløte ELLER sånn sunn kesamting på boks. Du vet det som ligner på rømme.
Du kutter laksen i terninger, steker løk i biter sammen med dette. Hiver oppi tacokrydderet, derretter matfløten eller den sunne andre boksen , koker dette et par minutter. server oppå den kokte fullkornspastaen/pastaskruer. server med salat. tar også bare 10 min:D

28.11.2012 kl.21:47

Ja for flere oppskrifter! Er så kjekt når man bor for seg selv og studerer og da kan det fort bli ganske ensidig (les: kylling og ris), så da er det alltid så kjekt å se div. oppskrifter som dette som ikke er så dyrt, tar særlig lang tid og man ikke trenger stekeovn for!!:D

Line E

28.11.2012 kl.22:19

uhmm hvor ser det bra ut! Det vil jeg lave i weekenden.

28.11.2012 kl.22:24

Hvem sa at allt måtte være sunt? :)

Anne

28.11.2012 kl.22:55

Åh, denne skal jeg prøve til helgen!! Det såg fantastisk godt ut :) Jeg elsker også sunne oppskrifter, så er et stort pluss om du legger ut oppskrifter!! :)

29.11.2012 kl.00:04

nå er vell ikke rømme og matfløte så sunt??:)

Marte

29.11.2012 kl.06:00

Dette så rågodt ut :D Mere oppskrifter ja takk! :D

www.getfit4fight.com - Trening, matprat, livsstil og livet over dammen! :)

Kristina Andersen

29.11.2012 kl.08:35

I små mengder gjør det ingenting. Du kan bytte lettrømme med mager kesam hvis du vil ha det enda sunnere :)

29.11.2012 kl.09:27

Hvem sier at ikke dette er sunt??? Det er karbohydrater i store mengder som ikke er bra for kroppen:)

29.11.2012 kl.10:10

Hvis du spiste alt det på den "sunne" tallerkenen, så er det jo en ganske betydelig del. Men så har du vel ikke akkurat noe hastverk med å slanke deg heller ser det ut som.

29.11.2012 kl.10:46

Alttid gøy med nye oppskrifter :D

29.11.2012 kl.10:58

haha, skulle likt å vært hjemme hos deg "anonym", som sier at Kristina ikke har hastverk med å slanke seg. Tipper du sitter å tygger på en grønn salat å ikke spiser noe annet, og at du har null muskler og ser ut som et benrangel.. Skjønner virkelig ikke hva som er galt med folk, som sitter å rakker ned på andre. Kristina har jo gått ned mange kilo og har fantastisk fin kropp. Tviler på at hun driver med SLANKING, da er det mye finere med muskler og en veltrent kropp som Kristina har. så kan du sitte der med slankingen din å se ut som en fyrstikk! Stå på Kristina, du er et stort forbilde for meg og jeg leser bloggen fin hver dag. :)

B

29.11.2012 kl.23:24

Skulle ønske jeg også kunne prøve meg frem på kjøkkenet, men desverre så har mamma en sykdom som gjør at hun ikke kan jobbe(Alenemor til to)og må få trygd i mnd. Og da har vi ikke noe penger igjen etter å ha betalt husleien og regninder, desverre. Er så dumt at de som ikke kan jobbe og bor i Norge får så lite trygd, mens de som kommer inn til landet og bosetter seg skal få så sykt mye penger. (ikke noe vondt ment, jeg er halvt norsk selv).
Men vi har et tak over hodet, så skal ikke klage :-)

Du er et utrolig stort forbilde, Kristina! Ikke minst SUNN. (og da mener jeg ikke benrangel/sulte seg sunn, men sunn som i ha en bra livsstil). Skulle ønske alle var slik som deg, da hadde vi ikke hatt det store presset på å slanke oss på :)

30.11.2012 kl.00:22

Kjempegodt tips! Dette må prøves :) JAtakk til flere oppskrifter :)

Lisa Marie

30.11.2012 kl.17:35

Nødt til å få skaffet meg blekk til skrivern snart. Så jeg får skrivd ut alle disse oppskriftene dine, eller en sånn fin oppskriftsbok man skriver selv :)

Skriv en ny kommentar

hits