EN HELT VANLIG TORSDAG

25.08.2016 - 16:32 6 kommentarer

Her har jeg nettopp rullet hjem etter en alt for digg massasjetime. Ah, det var virkelig balsam for både kropp og sjel altså! Jeg har som sagt latterlig vondt i rygg, nakke og skuldre om dagen, så følte jeg fortjente ei litta time massasje da ;-) Det gjenstår vel derimot å se om det faktisk hjelper, har en liten følelse på at jeg egentlig burde komme meg tilbake til kiropraktoren min. Men det er jo ikke godt, det er jo en nær døden opplevelse hver eneste gang! Jeg kreperer innvendig av bare tanken på å ligge på benken og bli knukket i stykker igjen. Sånt har jeg verken tid eller nerver til akkurat nå altså, i hvert fall ikke uten dobbel snus i leppa... Haha! Ellers har torsdagen min gått til det den pleier - en god treningsøkt og flere timer med intensiv jobbing. I dag har jeg vært riktig så flink! Nå skal jeg fortsette en god stund til - før det blir jentekveld hos Celina litt senere




NIKE: outfit & sneakers / QUAY: shades

TODAYS WORKSPACE

25.08.2016 - 09:11 25 kommentarer

Frem til jeg får hjemmekontor på plass på det ene soverommet her i leiligheten, blir det både stue og spisestuen som fungerer som hjemmekontor :-) Det fungerer egentlig helt supert, men bare ikke for ryggen som blir sittende alt for mye bøyd... Kremt! Derfor må jeg få kommet i gang asap med å få ferdig kontoret mitt, det skal bli digg å ha et eget rom hvor jobb er jobb.



HOME

Dere skulle virkelig sett meg i går, jeg tok helt av. Nå har jeg snart vært uten snus i fire dager, og en ting jeg virkelig har merket - så er det hvor rastløs man blir. Selv om jeg ikke en gang får sove om nettene, så klarer jeg ikke slappe av i det hele tatt. Jeg sliter skikkelig med ting som å sitte stille eller konsentrere meg, så jeg tenkte jeg like godt kunne bruke denne uroen i kroppen til noe.... Haha! Så ja, da vasket jeg bokstavelig talt ned hele leiligheten min. Det tok meg ikke mindre enn fem timer, og nå er det så fint her at jeg er sikker på at det aldri har vært så rent før! Ler meg ihjel.. Etterpå vasket jeg og ryddet inni absolutt alle skap, samt pakket ned sommertøyet og gjorde klar for høst. Nå er det så deilig i garderoben min! Bare fluffy strikk, myke ullgensere og lune klær. Åååh! Tenkte jeg skulle vise dere, må bare få tatt noen bilder først :-)




Nå er jeg i hvert fall klar for en ny og fin dag! Våknet opp til at regnet haglet på soveromsvinduet i morges, så jeg tenkte å jobbe hjemme i noen timer - før jeg tar turen på trening. Vi sees igjen litt senere, enn så lenge må du ha en alle tiders torsdag

HJEMMEBAKTE RUNDSTYKKER

24.08.2016 - 16:41 13 kommentarer

Åh, i dag mekket jeg sammen noen rundstykker som ble helt fantastisk gode. Muligens de beste jeg har laget! Endelig spilte kjøkkenmaskinen på lag med meg, de to siste gangene jeg har bakt har nemlig resultatet endt i søppla... Ganske så kjedelig, ja! Haha.. Men alle gode ting er tydeligvis tre, så i dag ble det endelig superbra! Disse rundstykkene ble så utrolig saftige, luftige og gode - faktisk noen av de beste jeg har smakt. Disse må dere prøve ut



TIL CIRKA 15 STORE RUNDSTYKKER TRENGER DU:

1 dl solsikkekjerner  5 dl kulturmelk  1 dl linfrø  50 g gjær  En halv dl solsikkeolje
 2 ts salt 2 dl grovt rugmel 3 dl grovt speltmel 6 dl fin sammalt hvete



SLIK GJØR DU:

Start med å varme melken til den blir fingervarm, før du smuldrer gjæren i en bolle og tilsetter den lunkne melken. Rør til gjæren løser seg opp, før du tar i olje, salt og linfrø. Bland så i alt av melet og solsikkekjerner. Jobb godt med deigen, jeg brukte kjøkkenmaskin og eltet den i cirka 10 minutter. Dekk deigen så med plast og sett den til heving på et lunt og trekkfritt sted i cirka i 60 minutter. Så kan du trille rundstykker! Jeg fikk 15 stykk, men om du lager de litt mindre, får du nok opp mot 20 stk. Pensle rundstykkene med kaldt vann, topp med litt solsikkekjerner og etterhev i nye 30 minutter. Så kan du steke! Midt i ovnen på 200 grader, i cirka 20 minutter :-) Avkjøl på rist.



- HÅPER DET SMAKER -

HIGH TIDES AND GOOD TIMES

24.08.2016 - 10:41 10 kommentarer






















OLYMPUS DIGITAL CAMERA

THE SUN WILL FADE, BUT THE MEMORIES WIL LAST FOREVER

Et lite tilbakeblikk til mine favorittdager i sommer! Det beste med blogg er at man får mange av de gode minnene med seg i bilder, og akkurat det er jeg så utrolig glad for :-) En av de tingene jeg er mest stolt av her i livet, er virkelig vennekretsen min. For en fantastisk gjeng med folk, ord kan ikke beskrive hvor glad jeg er i vennene mine! Så lenge jeg har de + familien min, så har jeg alt jeg trenger Det har vært en sommer for historiebøkene og fy som jeg har kost meg! Er det innafor at jeg allerede gleder meg til neste år? For det gjør jeg virkelig, det er ingenting som slår sol og sommer!

IT'S ME - LADYYYKA

23.08.2016 - 20:33 10 kommentarer

God tirsdagskveld, dere  Her sitter jeg godt plantet i sofaen hos Susanne, etter en lang dag med kontorarbeid og trening var det digg å komme ut hit. Jeg er egentlig ferdig med jobb for dagen, men ville likevel stikke innom og si hei! Tenkte jeg skulle dele mine siste snapchat bilder med dere, og spørre om du har husket å følge meg? Jeg heter ladyyyka på snap, et sted hvor jeg deler uhøytidelige og fine glimt fra hverdagen. Jeg har vært litt slapp med å dele filmer den siste tiden siden jeg har hatt ferie, men nå skal jeg love å bli flinkere igjen! Om du ikke følger meg allerede, så må du gjerne gjøre det

- OH SNAP -




ITALIENSK LAKSEWOK

23.08.2016 - 14:56 13 kommentarer

TODAYS DINNER

Etter gårsdagens ukesmeny-innlegg, kom det litt spørsmål fra dere om hvor fisken var. Og ja, hvor var egentlig denne fisken? Haha! Sannheten er at jeg er alt for dårlig til å spise fisk, noe som er dumt siden jeg har vokst opp med fisk på middagsbordet flere ganger i uken siden jeg var liten. Så her må jeg prøve å skjerpe meg litt, og jeg begynte allerede i dag! Da var det laksewok på menyen, på en seng av fersk italiensk fullkornspasta. Skikkelig digg!



SLIK GJØR DU:

Kok opp ønsket mengde tagliatelle, jeg brukte cirka 100 gram til meg og det var absolutt nok. Stek laksen på middels varme i en stekepanne, i mens kan du kutte opp grønnsakene (jeg glemte å skrive brokkoli på listen over, men husk det også!) - før du så tar disse også i stekepannen. La alt puttre i noen minutter, ta på ønsket krydder - jeg brukte salt, pepper og hvitløkskrydder. Til slutt tilsetter du litt matfløte, rører rundt, koker opp og serverer. Topp med friske tomater - og nyt!

DA VAR DET STOPP

23.08.2016 - 09:34 19 kommentarer

Okei. Jeg hadde egentlig tenkte å ikke fortelle dere dette, men jeg gjør det likevel for å motivere meg selv til å ikke falle tilbake i gamle vaner. Jeg har sluttet å snuse! Nå har jeg vært snusfri i 1 dag, 20 timer og 34 minutter.... Haha! Dette skal jeg klare, jeg er rett og slett så ferdig med å være avhengig av snus at jeg har ikke ord. Det irriterer meg derimot litt at jeg må gjennom dette en gang til, jeg sluttet jo i fjor og klarte meg fint i flere måneder - før jeg var dum nok til å ta en snus av en kompis bare for kos. Da var det gjort, og jeg var tilbake på kjøret. Men nå skal jeg altså klare å holde meg, selv om dette seriøst er helt krise mens det holder på. Jeg har hatt en og en halv boks snus hver eneste dag så lenge jeg kan huske, noe som sier sitt om hvor avhengig jeg er. Men jeg prøver å holde meg mye i aktivitet, drikke masse vann og tenke positivt. Klart dette skal gå veien! Jeg orker ikke være avhengig av noe, at en annen ting liksom skal kontrollere humøret mitt og hva jeg ser på som kos? Nei! Gleder meg til de første fem dagene er over, så kommer dette til å gå helt fint! Men å slutte med snus altså, det blir litt som kjærlighetssorg. Du har tenkt lenge over dette valget og vet det egentlig er til det beste - men så suger det så innmari den første tiden, savnet er stort og du er bare skikkelig lei deg. Haha! Men nå har jeg altså dumpet min største avhengighet (for andre gang..), og det føles bra.

Humøret mitt er egentlig bra likevel, og jeg har det jo innmari fint! Så da gjelder det å ikke la hodet tulle med seg i dager som dette ;-) Det er fort å bli så emo at man tror man er på vei til sin egen begravelse liksom.. Så nå skal jeg straks dra meg på trening, blåse ut litt energi og få svettet masse. Gleder meg!





bikbok jeans & poncho / zara skjorte / adax sko / mockberg klokke / louis vuitton veske

INSPIRASJON TIL UKESMENY

22.08.2016 - 21:08 17 kommentarer

I dag tenkte jeg å dele forslag til ukensmeny med dere igjen! Jeg har bladd igjennom oppskriftene mine, og satt sammen middager fra mandag til fredag :-) Kanskje du finner noe du liker, eller kanskje du allerede har prøvd en av disse rettene før? Jeg liker alle sammen supergodt, og anbefaler deg virkelig å prøve de ut alle sammen. Yums!



MANDAG:

Hva med å starte ukens første dag med en ekstra god, men samtidig sunn middag? Etter helgen kan man ofte være fysen på noe digg, så da er det helt innafor å lage seg det med god samvittighet :-) Blomkålpizza er en stor favoritt her hos meg, og dere burde absolutt prøve den ut! Ikke la deg skremme at bunnen er laget av nettopp blomkål, for du smaker det ikke. Denne pizzaen er rett og slett supergod! Oppskriften finner du her.

TIRSDAG:

Chili Con Carne, med strilmet svinekjøtt. Denne er supersunn og god, i tillegg til at den er enkel å lage. Jeg elsker slike gryter med masse godt i, og denne er absolutt en slager rundt middagsbordet.

ONSDAG:

Ovnsbakt omelett, med hjemmebakte rundstykker :-) Mmmm! En god og lett middag, som passer perfekt både til kveldsmat og frokost dagen etterpå hvis du skulle ha rester igjen. Vil du ha hjemmebakte og sunne rundstykker ved siden av? Her finner du oppskrift på det :-)

TORSDAG:

Denne dagen vil jeg foreslå deg asiatisk currygryte, den er så utrolig god! Full av digg smak, i tillegg til at den er sunn og tar maks en halvtime å lage. Perfekt hverdagsmiddag!



FREDAG:

Spicy kyllingsuppe! Oppskrift finner du her. Denne suppen er min store favoritt, den er så himla god! Perfekt å servere med godt brød ved siden av, eller hva enn du måtte foretrekker. Det er alltid digg med en ekstra god middag på fredagskvelden, sant? :-)


ØNSKER DERE ALLE SAMMEN EN HERLIG NY UKE!

MIN FAVORITT FOR GLATTE LEGGER

22.08.2016 - 14:35 13 kommentarer

annonse

Husker dere at jeg fortalte dere om min favoritt barberhøvel for noen uker siden? Min kjære Intuition er fortsatt min lille bestevenn i dusjen :-) Grunnen til at jeg liker akkurat denne så innmari godt, er rett og slett fordi jeg hater tørrbarbering. I denne høvelen får du innebygd barbergele, noe som virkelig er helt perfekt! Jeg husker for noen år siden når slikt ikke var på markedet, og jeg måtte smøre inn hele kroppen med tykt barberskum før jeg kunne starte med å shave. Altså, for noe stress! Nå er det andre tider, barberingen går unna i en fei og huden blir samtidig pleiet fra såpen som er på høvelen. I like!

Aloe veraen i høvelen er hundre prosent naturlig, parabenfri og mildt parfymert - i tillegg er den også beriket med vitamin e for å revitalisere og ta vare på huden din på en skånsom måte. Høvelen er ordentlig god å holde i, du får et stødig tak og kan lett barbere helt kroppen uten problemer. Intuition var faktisk verdens første alt i ett-barbersystem, noe som sier sitt - her har de noen år på baken og vet hvordan de skal lage fantastisk gode høvler til oss jenter.



BESTILL INTUITION HER

Nå kan du prøve Intuition for kun 39 kroner. Her får du komplett startpakke, som inneholder høvel og to stk blader. Du er ikke forpliktet til å kjøpe noe, og hvis du ikke vil fortsette å abonnere - så gir du beskjed innen to uker. Hvis ikke får du 2 stk 3-pakninger med fillers hver 4 måned (pris: 312,-), noe som jeg selv syns er veldig kjekt! Da slipper jeg å stresse, bladene kommer i postkassen og jeg går ikke tom. Her kan du lese mer hvis det er noe du lurer på

UKEN SOM GIKK

22.08.2016 - 08:29 38 kommentarer

UKENS HØYDEPUNKT:

Det å komme tilbake fra sommerferie var uten tvil forrige ukes høydepunkt! Jeg merker virkelig at dere er happy for å ha meg tilbake, og blir så utrolig glad for alle de fine tilbakemeldingene jeg får :-) Nei, det er absolutt ikke farlig at ferien er over når jeg har en så digg gjeng med lesere altså! Litt sliten og trøtt har jeg selvfølgelig vært, det er alltid hardt å komme seg opp tidlig om morgenen når man har hatt ferie. Men alt i alt så er det utrolig fint å være i gang igjen!

UKENS ME-TIME:

På fredag plugget jeg headsettet i ørene, og dro avgårde på bytur helt alene i ett par timer. Planen min var å kjøpe inn litt strikk til høstgarderoben, og en ting er sikkert - jeg shopper best når jeg er alene. Så jeg koste meg maks med å høre på musikk, titte i butikkene og bare hygge meg i eget selskap. Deilig med litt avkobling for seg selv i lblant, storkoser meg når jeg kan vimse rundt i min egen verden, jeg! Flere fine turer med Milo har det også blitt, vi er ute på langtur hver eneste dag :-)



UKENS SERIE:

Pretty Little Liars. Det kommer kanskje ikke som en bombe? Haha! Nå har jeg derimot endelig funnet ut hvem A er, men dessverre fortsatte serien videre etter avsløringen. Personlig syns jeg hele serien kunne avsluttet etter den episoden, men neida... Så jeg har bare bestemt meg for at den slutter der, og nekter å se mer ;-) Haha! Blir litt smålei av det dramaet der altså.

UKENS TRENING:

Denne ukens trening har vært helt ok. Jeg har hatt tre økter, men også vært på lange turer ute hver dag. Planen var jo å få trent mye bedre, men har vondt i både viljen og ryggen - så da blir det liksom sånn... Haha! På tirsdag var jeg på løpetrening sammen med Maren, og jeg var seriøst støl i kroppen frem til lørdag etter denne økten. Altså, hjelpes! Løpeformen er elendig, noe styrken også egentlig er - så her er det mye som må bli tatt tak i. Men, jeg er i hvert fall i gang igjen. Og det er det viktigste!



UKENS SKJØNNE:

Jeg må bare fortelle dere om naboene mine. Det er et eldre ektepar som bor ved siden av meg, og de er bare skikkelig skjønne! Hvis jeg har bakt noe digg, pleier jeg alltid å ringe på til de og overraske de med noe godt :-) Hihi! Uansett. På lørdag hadde de vært å fisket makrell, som de ville gi til meg. Kuttet det så fint opp i fileeter, og gjort det klart slik at jeg bare kunne steke fisken. Altså, er det mulig å skjønt? Sånt blir jeg så glad av altså, syns det var skikkelig fint gjort!

UKENS MEST SPILTE MUSIKK:

Adele - Remedy
Ed Sheeran - Photograph
MKTO - Superstitious
Jonas Blue - Perfect Strangers

UKENS CRAVINGS:

TACO! Kunne spist det hver dag jeg, sånn uten å gå lei. Her om dagen prøvde jeg mango i tacoen min for aller første gang, og hjelpes så godt det var! Uten tvil noe som skal bli fast med i fredagstacoen fremover ;-)




UKENS TANKE:

Jeg er så utrolig gira på en annerledes reise, noe som kan gi litt mening og få meg til å vokse som person. Jeg er jo som dere vet utrolig glad i dyr, så jeg har rett og slett lurt på om jeg skal reise på eventyr helt alene, melde meg på et program med frivillig arbeid som kan gi meg muligheten til å jobbe med ville dyr som tigere, løver og elefanter - i tillegg til å kunne gjøre en forskjell for menneskene som evt bor der jeg reiser. Nå har det blitt noen år siden sist jeg var i Afrika, og jeg savner den turen skikkelig mye! Ellers har jeg vært innom tanken på å reise ned til Sri Lanka for å jobbe på det hundeshelteret jeg besøkte på turen sist jeg var der. Vi får se hva jeg ender opp med å gjøre, men jeg håper virkelig jeg kan få noe sånt til igjen :-)

NYBAKT FROKOST

21.08.2016 - 10:15 20 kommentarer

A LITTLE STOP BY THE BAKERY

Det beste med å bo midt i byen på søndager, er at det tar meg fem minutter å løpe bort til bakeren for å kjøpe noe ekstra digg til frokosten. Mmm! I dag ble det grovbrød rett fra steinovnen, så jeg gleder meg maks til eggepanne og søndagsfrokost i dag :-)



GOOD MORNING

Jeg våknet opp med noen vonde smerter i ryggen, jeg har egentlig vært plaget hele uka - men i dag toppet det seg helt her. Auuu! Enten er det fordi senga mi er hard som stein, eller så er det at jeg sitter for mye på pc'en uten god kontorstol. Jeg aner ikke, men vondt er det! Uansett hvordan jeg vrir eller beveger meg, så knekker det helt vilt inni ryggen... Satser på at det går bort av seg selv, hvis ikke får jeg begynne med behandling igjen :-) Uansett, dette blir en fin søndag! Skogstur står på planen, så skal jeg vaske og rydde leiligheten klar for neste uke - før det så bærer videre på fotballkamp. Hvordan har helgen din vært?

hits